Что сделать с килограммом сметаны с истекающим сроком годности?

На ум приходит только ,,Зебра"' и печенье на сметане...
Может быть в вашей копилке рецептов есть ещё какие-нибудь вкусняшки, чтобы много сметаны было в составе?

Тирамису, если охота заморачиваться

Не по теме вопрос: откуда у вас столько и почему дотянули?😂

С сахаром намешать и детям скормить ещё можно

ErichMaria: Не по теме вопрос: откуда у вас столько и почему дотянули?

Муж вчера приволок, купил со скидкой 30%, радостный такой))
А там срок через три дня выходит...

vintik: купил со скидкой 30%,

Кг сметаны…
Чем руководствовался? Я даже представить не могу😂

Сердечки можно потушить в сметане ещё

Манник пеку, рецепт на сметане, 500 г уйдёт на него

vintik: А там срок через три дня выходит...

Через три дня - не так страшно. Есть и есть ещё😂

Курицу с грибами в сметане, печень в сметане, кабачки в сметане, манник на сметане вместо кефира, заливной пирог с картошкой.

ErichMaria: Чем руководствовался? Я даже представить не могу
Логика мужчин порой непостижима))
Говорит, ну я же сэкономить хотел, опять виноват

Оладьи напеките и дело с концом

Три дня - это вечность, у нее запас годности ещё точно есть. Как вариант, заморозить, потом откинуть на марлю. Будет творог и сыворотка.

spel: Я бы не ужаснулась. Что такое кг? Две пачки по 500 гр.

Так то, да😂не так уж и много. Мне почему-то два больших контейнера представлялись
Тем более тогда. Детям по стакану с сахаром; салат из помидоров; сердечки тушенные; ватрушки (лепешки) со сметаной
И на утро с творогом ещё

1кг это ж две баночки по 500. У нас банка в день уходит. С помидорами, сырниками, зразами, морковка тертая со сметаной, блины, оладьи только со сметаной.
Пельмени. И все, что выше написали про потушить в сметане. Влет идет. Я, когда заказ делаю доставку, сразу по 4 банки заказываю, не меньше. Так что, съедите, не так и много.

Заливной пирог, полкило сразу уйдет

Масло ещё можно сбить

ErichMaria:

Масло делается из свежих сливок.
Сметана - кисломолочный продукт.

Цветаевский пирог с яблоками, половина уйдет,а как вкусно...

ErichMaria: С сахаром намешать и детям скормить ещё можно

А если их пропоносит, то сказать им, что это последствия от долгого сидения в телефоне и за ноутом.... Этакая аллергия на гаджеты и интернет.))
Сразу двух зайцев. И сметана утилизирована и дети не в телефонах.

vintik: Муж вчера приволок, купил со скидкой 30%, радостный такой))
А там срок через три дня выходит...

Заморозьте порционно по 100-200 гр и можно использовать в выпечку ближайшие полгода

Чизкейк, откинуть на ночь на марлю только надо
Нагреть и сделать творог

Znayka:

Поподробнее можно))
Или ссылку на рецепт

Улыбкa:

Точно, остатки заморозить, как выше советовали..

Я делаю когда бисквит, на промазку обычно сметану с сахаром и немного сгущенки, очень вкусно и сочно получается, а если еще фруктами и/или ягодами проложить, вообще торт получается))
И трудозатраты минимальные, и полезное вроде