Тема закрыта

Причина: 0

нужна мастика...

www.u-mama.ru/forum/messages.php
Переиначу вопрос... Продайте кто-нить немного, надо то грамм 100-200, тока чтоб торт-попу оформить не дайте загнуться идее...

она дома легко делается
вот рецепт -
Смешиваем равное количество сухого молока и сахарной пудры, затем добавляем сладкое сгущенное молоко (1:1:1). Замешиваем массу до консистенции мягкого пластилина. (Месим как тесто, только не в муке, а в сахарной пудре, пока к рукам прилипать не перестанет) Можно немного подкрасить мастику пищевыми красителями.
Теперь, вспомнив уроки труда в школе, лепим из нее цветочки, листочки, ягодки, зайчиков, уточек и т.д. Вылепленные украшения нужно подсушить. Можно раскатать мастику в пласт, толщиной 1-2 мм или толще, и вырезать фигурки выемкой, или ножом. Раскатывать лучше на пищевой пленке, а мастику присыпать сахарной пудрой.
Фасады зданий на моих тортах сделаны из молочной мастики, затем раскрашены пищевыми красителями, шоколадом и белковой глазурью.
Если мастика во время лепки прилипает к рукам, нужно добавить сахарной пудры, если она посыхает – завернуть в пергамент или пленку.

а сама так делала? я это читала ужо... тока еще проблема с красителями...

я вот именно по этому рецепту и делала, поняла что сах. пудры ннадо было больше, т.к.. раскатать ее или лепить было невозможно.

я делала и под руководством Ленки-Пенки и сама :) перемешиваются сах.пудра и сухое молоко, потом туда же баквально пару ст. ложек сгущенки, размешиваем и добавляем сразу же краситель
а дальше долго и упорно месим, пока прилипать не перестанет :)
красителем могу поделиться (тебе и нужно-то щепотку всего :) ) если захочешь до меня доехать :)
вот такую машинку я делала (сверху мастика) (это мой первый опыт был :) )

так конеш щепотку... а если что в центре то где живешь?

см почту

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы