Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Запеканка творожная

    Сделала вчера запеканку - сегодня требуют повторить. Получилось очень вкусно!
    Было: 2 пачки творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана манки, 1/2 стакана кефира, 1/2 чайн.ложки соды, горсть изюма, немножко коньяка.
    Смешала манку с кефиром и содой, перемешала и оставила минут на 20-30. Изюм промыла и замочила в коньяке. Творог хорошо размяла, добавила сахар, перемешала. Потом добавила манку с кефиром, перемешала, добавила яйца, изюм, еще раз перемешала. Форму смазала маслом, посыпала тонким слоем манки, выложила творожную массу.
    Взяла немножко сливочного масла и порубила его с мукой в крошку. Выложила эту крошку на запеканку и отправила в нагретую духовку на 45 минут. Ели кто со сметаной, кто с малиновым джемом, а кто без всего - получилось очень вкусно.

    ух ты, спасибо!! блин, пора покупать нормальную плиту... в микре, наверное. так не получится:(

    потекла слюна до пупа... буду готовить.......

    мужа позвонил днем: На ю-маме запеканка висит. я такую хачу! Сдела. Очень вкусно!!!! правда за неимением коняка замочила изюм в ликере. Привет от мужа ;)

    Очень понравилась ваша запеканочка,очень вкусно! Спасибо за рецептик, нежная такая и в то же время с зажаристой корочкой!

    спасибо за отклики. Рада, что понарвилось. Как испробую что-нибудь еще - напишу обязательно.

    а температура какая должна быть

    все выпекаю на 180 градусов (это я завела топ, я потом ник сменила)

    спасибо за рецепт, вкуснятина :clap: :clap: :clap:

    А сколько творога надо? Сколько грамм его в пачке?У меня пачка гр400

    обычная пачка творога 200 грамм

    обязательно приготовлю

    а у меня почемуто не получилась! :( почемуто мокрая получилась! что я сделала не так?

    Мокрая не должна быть. Может кефира лишку налили? Или манки мало положили? Когда манка с кефиром постоит, она набухает и становится довольно густая смесь. Попробуйте взять кефира совсем немного, чтоб только покрыло манку. Может творог был влажный, тогда его можно положить в марлю и подержать над дуршлагом часов 10-12.

    Рыбк@

    Спасибо за рецепт! Соблазнительно!

    испекла,пока непонятно-получилось или нет.у меня крошки ,которые из муки и масла сверху были,все пропитались остальным тестом.так и должн быть?просто еще такую крошку использую в другом пироге-там она крошкой и остается.

    Хороший рецепт

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное