Как приготовить вафельки?

Замените на соду, гашеную в уксусе и будет вам счастье.

в магазинах продают специальные порошки для выпечки. но проще использовать гашеную соду.

1 пачка топленого маргарина, 4 крупных яйца, 1 стакан сахара, щепоть соли, 1 стакан муки+шепоть соды негашеной

дама в зеленом платье
гашеную соду.

Гасконочка
шепоть соды негашеной

Деушки, так гашеную или негашеную?

в моем рецепте - негашеную, за остальные - не отвечаю)

так на любителя. если не любите привкуса соды и в составе нет кислых продуктов (типа сметаны, которая сама частично гасит), то надо обязательно гасить.

дама в зеленом платье
то надо обязательно гасить

говорят, вместо уксуса можно гасить лимонным соком?

угу. лимонным соком - так даже лучше (натуральнее). можно лимонной кислотой, вообще чем угодно кислым, что под рукой есть.

дама в зеленом платье

Мадам, нижайший вам поклон, респект и уважуха!

Ну все, пошел вафельки для любимых готовить...
\если не вернусь, значит отравился\

Magistr
\если не вернусь, значит отравился
Мыт не перенесём потери!!! Лучше пните жену, пусть в магазин сбегает принесёт вам вафелег...

Дикарь

Все обошлось благополучно:))))
Вафельки удались на славу:))))

в качестве информации - пекарский порошок это тот же разрыхлитель теста (сода-крахмал-лимонная кислота в пропорции 3:3:1)

Здесь рецепты вафель без пекарского порошка:
www.u-mama.ru/forum/messages.php

сохраняем стильчек топ-стартерчика:

Гасконочка
1 пачка топленого маргарина, 4 крупных яйца, 1 стакан сахара, щепоть соли, 1 стакан муки+шепоть соды негашеной

одна пачечка топлененького маргаринчика, 4 крупненьких иичка, 1 стаканчик сахарочечка, щепоточка солечки, 1 стаканчик мучечки плюсик щепоточка содочки негашененькой

Magistr
Все обошлось благополучно)))
Вафельки удались на славу

Все обошлось благополучненько.
Вавельки удались на славочку)))