фарш для фрикаделек

Я не кладу, просто чуток воды соль перец можно лук и обязательно хорошо вымешать

я никогда ниче не кладу кроме соли

ага, про лук, соль и перец я помню :) про яйцо засомневалась только

Калинка
ниче не кладу

и даже соль не кладу :)

А я вообще их покупаю :D

смотря какой фарш, иногда без яйца фрикадельки разваливаются

обычный, говяжий :) безо всяких добавок

недавно варила суп с фрикадельками из говяжьего фарша без яйца - получились хлопья вместо шариков :( правда фарш изначально выглядел суховато, мы его на крупной мясорубке перекручивали

мне нравится куриный фарш Рефтинский, в вадерках, с ним ниче делать не надо, только посолить ну и лук добавить для тех, кто любит

сделала без яйца - вроде не развалились :) аккуратные такие шарики плавают :)
спасибо всем! :)

Ну вот не успела :) Никогда яйца в фарш для фрикаделек не кладу. И в котлеты тоже. Ничего не разваливается.