рыба-fish

...... рыбы-рыба получается что ли..
а как это примерно хоть выглдяит,а то может и делаю,а не знаю,что так называется.

alesa
а как это примерно хоть выглдяит

По руски это щука фаршированная:)

Эт надо хогошую евгейскую маму найти)))

Айри щука фаршированная

ааааа....тогда делаю я это,правда редко,так как мороки много.и еще щуку хорошую и свежую наду найти.
в таком случае сначало отделяем мясо и кости от головы и шкуры-должна остаться голова с кожей,все аккуратенько,чтоб не повредить целостность.лучше делать это в двоем,чтоб один ножичком работал,второй придерживал.
мясо отделаем от костей и мелко режем,добавляем лук,можно морковь и сало(чтоб было сочнее)+ специи,зелень.
фаршируем этим щуку и пузо зашиваем или зубочистками закалываем. красиво укладываем ее на противень ,выпекаем в духовке и ,украсив зеленью и овощами,подаем на стол.

Я так тоже делала, но незнала что называется рыба-fish. Только вместо сала ложила грудинку.

а еще я клала не просто на противень, а на кружочки моркови

alesa
и сало(чтоб было сочнее)+

новое слово в кошерной пище:D
я еще пару вареных яиц добавляю мелко тертых/резаных

Вместо сала ложу слив. масло