Какое растительное масло вы используете?

Жарю без масла:) На сковородке-гриле:) Вариант - мона жарить на минералке.

tes
Вариант - мона жарить на минералке.

серьезно?

Угу:) Жарят. Мясо во всяком случае. Становится нежнее.

злато и используб. у меня восточный тип готовки, то есть на сильном огне,но быстро. Так у меня такая закрывашка на сковороду есть сетчатая, через нее не брызгает.

У мя есть еще одна фишка. На масле жарю только блины. Сначала нагреваю сковородку (для контроля температуры:) выливаю на нее треть стакана воды - когда испарится, мона жарить), потом НА НАГРЕТУЮ СКОВОРОДКУ выливаю немного масла, даю растечься (секунды три) и - начинаю готовить.

"Милора" растительная forever!!!

Корона

Натура, Злато, мне нраится :)

оливковое

М.АНЯ
оливковое

Ну это бесспорно, самое лучшее! Например, Борджес.

у меня 2 разных оливковых и миндальное стоят
еще иногда покупаю масло - смесь подсолнечного с оливковым, марку только не помню - мы масло довольно медленно расходуем, покупаю не часто

А мне нравится ALTERO

Маечка
ALTERO

Мне тоже. А оливковое непривычно. Иногда в салаты добавляю.

используем только оливковое.
Для инфы: любые рафинированные продукты вредны

мама

Для инфы: любые рафинированные продукты вредны

Так же для инфы: приготовление пищи на нерафинированном масле приносит больше вреда, чем пользы из-за большого колличества концерогенов выделяемых при нагреве нерафинированного масла!
Самое оптимальное - это использовать рафинированные масла (любые из растительных) для приготовления, а для салатов, заправок не требующих тепловой обработки полезнее использовать нерафинированные!
Сама я использую разное масло для разных блюд: всегда есть в наличии кукурузное, подсолнечное, оливковое рафинированное - это для приготовления и оливковое (мне для салатов оно больше нравится) не рафинированное для салатов.Сообщение было изменено пользователем 20-04-2007 в 09:19

Vorona

Самое полезное - не использовать масло для приготовления блюд, требующих тепловой обработки.

олейна. которая типа с оливковым.
у меня не брызгается.
но будет брызгаться, если на сковородке будет хоть капелька воды к моменту наливания туда масла.

Katie
но будет брызгаться, если на сковородке будет хоть капелька воды к моменту наливания туда масла.

я знаю про это:) сковорода всегда сухая, а вот простая Олейна бразгается жутко%)

поэтому у нас в доме только оливковое экстра виржен, на нем и жарим

оливковым тоже пользуюсь:)

Иногда так вредностей хочется:)

пользуюсь идеалом или аведовым растительным. в целом, довольна ;)

Мне посоветовали Сто-жар, попробовала и стала им пользоваться. Оно ГОСТовское. А все, что по ТВ активно рекламируют - ТУ. Я ваще щас везде ГОСТАМ предпочтение отдаю. Сгущенку ТУшную ваще в рот не возьмешь

Злато

Идеал кукурузное... а для салатов оливковое монини..