Фарш из баранины

Люля кебаб?

АЛЛА
Люля кебаб

Как люблю это блюдо!!!!))) ТОка после того, как я его в Алеппо поела, на нашинские даже смотреть не могу..(

нашла уже рецептик :)

АЛЛА
Люля кебаб?

а еще?

Манты, может?

Фрикадельки с сыром

Фарш 0,5 кг
сыр 200 гр
картофель отварной 2 средних штуки
2 яйца
зелень
лук 2-3 шт

Лук порезать очень мелко, картофель натереть на мелкой терке, смешать с фаршем и взбитыми яичными белками, дабавить мелко нарезанную зелень.
Сыр натереть, добавить желтки, перемешать
Сформировать из фарша меленькие лепешечки на середину немного сырной начинки, закатать в шарик.
Обжаривать в духовке в течении 15-20 минут.

Айри
Фрикадельки с сыром

Записала,

www.iwoman.ru/Subjects-index-req-viewpage-pageid-3024.html
вот, может это вам поможет..

Rada

спасибо :)

Долму. Муж в азербайджане приохотился. Купить на рынке виноградные листья, добавить в фарш недоваренного риса чуть меньше половины, завернуть в листья как маленькие голубцы, уложить слоями в кастрюльку, тушить в бульоне. Подать со сметанно-чесночным соусом 9накрайняк - с майонезом и сметаной)