делюсь рецептом блинов с мясом

блинчики с мясом
бля блинов
2 яйца, 3 стакана молока (можна чутьчуть развести водой), 2 стакана муки, по 0,5 чайной ложки сахара и соли, немного растительного масла (примерно 2столовых ложек).
Яйца, сахар, соль растереть. Разбавить молоком. Вымешать. Потом это потихоньку вливать в муку, хорошо размешивая. Вымешать чтоб не было комочков. Если тесто редковатое, можно добавить еще муки
Зажарить большие блины на сковородке.
Фарш - 350 г фарша (я брала свинину), соль перец, 1 зубок чеснока. Чтоб фарш не был сухой добавила чуточку водички обычной, и чуточку растительного масла- прямо в мясо. Вымешать.
После того как блины остыли, разрезать их пополам. т.е. круглый блин разрезаем посередине. получается такой полукруг. в етот полукруг посередине кладем мясо и заворачиваем блин с двух сторон.Должен получится чтото типа треугольника. Так со всеми блинами.
Обмокать во взбитое с молоком яйцо, обжарить...

нямка... мои вчера кушали - хвалили. правда жирное блюдо, но вкусное