где купить кишки/оболочку для домашних колбасок/шпикачек/сарделек и т.д.

Девочки и мне ссылку пожалуйста дайте

добрый день:) прошу и мне ссылку кинутьв личку:). заранее благодарна

Кинте мне тоже пожалуйста ссылку. Заранее благодарна.

Всем, кто просил в личку написала))
Модератор, а можно я тут напишу телефон или ссылку, где покупала?

Киньте пожал. ссылку, где покупали мне тоже)))))))))

taiga

А можно и мне ссылочку, плиз. Давно ищу.

мне ссылку :)

ух, я тоже хочу колбаски домашние)
поделитесь ссылкой пожалуйста, где заказываете)

Девочки, на е1 через поиск по форуму наберите черева, там Евгений их продает.

Я покупаю в интернете на emkolbaski.ru , нареканий нет.

а как такие колбски делают? поделитесь,пожалуйста,кто знает?

1 способ: мою курицу, срезаю и выбрасываю жир у попки и хвостик, кожу с шеи ( хотя её можно оставить). С такой тушки обрезаю все мясо и кожу, пропускаю на мясорубке с крупной решеткой, в по лучившийся фарш добавляю раздавленный чеснок (головку на чеснокодавилке) соль, перец, базилик ( свежий или специями) молоко, сыр, порезанный небольшими кубиками. Перемешиваю фарш и шпигую черева необходимой длины, кончики Завязываю нитками. Опускаю в кипящую воду на 10-15 минут, затем достаю и перекладываю в форму для запекания, отправляю в духовку при 180-200 градусов минут на 30, но нужно вам ориентироваться по своей духовке, м.б и дольше;) и меньше (колбаски выглядят зажаренными и аппетными) на вкус очень сочные ;)

2 способ: тоже самое, только телятину/ говядину использую, без добавления сыра, но с добавлением сала и побольше молока, после отваривания 10-15 минут, жарили на углях до готовности, очень понравилось:)Сообщение было изменено пользователем 20-07-2012 в 08:12

мммммм...думаю вкуснятина! спасибо

Hey_you
Я покупаю в интернете на emkolbaski.ru , нареканий нет.

Я тоже там беру уже пару месяцев, все вроде норм :3Сообщение было изменено пользователем 11-09-2012 в 23:29

Нашел еще хороший сайт, там вроде даже дешевле - kolbaskidoma.ru

На рынке "Арбуз" есть, недавно покупала.

Кто-нибудь покупал/будет покупать в ближайшее время? Где и за скока? ;)

Я покупала оболочку для колбасок в Мясоедовском магазине на Бебеля 136 . Колбаски получились отменные!!!

беру kolbaskidoma.ru

Тут беру http://kolbaskidoma.ru/,по 10 метров уже чищенные без запаха только водой от соли промывала.брала 3 раза.
Вот с их сайта фота)))прикольная

Тут беру http://kolbaskidoma.ru/,по 10 метров уже чищенные без запаха только водой от соли промывала.брала 3 раза.

Тут беру http://kolbaskidoma.ru/,по 10 метров уже чищенные без запаха только водой от соли промывала.брала 3 раза.

Тут беру http://kolbaskidoma.ru/,по 10 метров уже чищенные без запаха только водой от соли промывала.брала 3 раза.