Мидии... как долго готовить?

Недолго совсем. Но если жульен, так они ж прикрыты будут сыром как минимум? Времени запекания вполне достаточно

у нас папа спец по приготовлению мидий
лучше взять одни мидии (на развес есть в крупных маркетах- и вкуснее, и дешевле коктейля выходит, хватит гр. 300 на 2чел. наесться), варить 5 мин., потом на сковородку с лучком+ лимонный сок немного- потушить немного- вкуснота!
седня ели как раз!
а долго варить не надо, а то резиновые станут (мы как-то испортили так, пока не знали)

Спасибо, я примерно так и думала, что недолго как и всех остальных "гадов" морских....

спасибо огромное за советы!