Какие специи хороши с бараниной?

дак если не нравиться баранячий вкус, лучше и не есть ее, а то одними специями и будет пахнуть...

Я готовлю с чесноком и розмарином, очень нравится
кусок баранины(примерно полкило), лучше с косточкой, положить в жаровню, рядом положит 5-7 неочищенных зубчиков чеснока и посяпать 1 чайной ложкой розмарина.
поставить в нагретую духовку и обжаривать минут 10-15, потом добавить стакан сухого вина(или разбавленного яблочного уксуса) и стакан воды и снова поставить в духовку примерно на час.
Я не солю, но можно и посолить

а окромя чеснока и розмарина ктор чем пользуется?