Тема закрыта

Причина: 0

Моя пицца

Вот. поделюсь рецептиками моими самыми любимыми :-)
поделюсь моим секретом - изобретение нашей семьи. Главное, чтобы все было как здесь написано, иначе ничего вкусного не получится. (Напишу в пропорции на 6 человек) Берем тесто обычное, сдобное, около 700 г, раскатываем или разминаем в форме размером примерно 20х30 без краев!!! На слой теста (тонкий достаточно, но не очень) выкладываем ОЧЕНЬ ТОНКО порезанные кружочки помидора (мне хватает 1,5 штуки) в один слой, затем слой тонко порезанного лука (кольцами или полукольцами), на него слой очень мелко порезанной ветчины (кубиками примерно 0,5 см). Кстати ветчина лучше идет самая дешевая, Домашняя по-моему, она вообще без вкуса, что как раз и нужно. Колбаса не подходит, т.к. перешибет весь вкус. Ветчины надо около 600г. Затем слой кукурузы консервированной (1 банка), на нее слой натертых на терке яиц (4-5 шт), затем сыр (твердый или плавленный) на терке и сверху все поливается майонезом (1 пачка). Предпочтительнее жидкий и в пакетике, т.к. очень удобно сделать маленькую дырочку и поливать тонким слоем. Все в духовку минут на 30-40, т.е. пока она вся не зарумянится и не станет красивого такого золотистого цвета. О-о-о-очень вкусно, ни крошки не остается.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы