Дрожжевое тесто

Муки немножко , яйцо, чтобы опара поднялась , ну а потом еще муки и месите.....
А в следующий раз сходите в любой Кировский - что-что , а тесто там - отменное готовят !

Это я знаю. Захотелось сделать самой.

Напишу вам полный рецепт. Значит так: в 1,5 л. банку налить кипяченой воды чуть теплой), насыпать в нее 2 полные ст.л. сухих дрожжей, постепенно помешивая, чтобы не было комчков,затем все это вылить в кастрюлю, разбить 1 яйцо и все премешать+ 1 ст. л. сахара+1 ст. л. соли+1 ст.л. подсолнечного масла. Все перемешать. Муку добавлять по мере загустениявсе хорошо перемешивая( тесто должно отставать от стенок кастрюли и от рук) Закрыть и поставить на плиту( в теплое место) Когда тесто поднимется 1 раз-проткнуть его вилкой, когда 2 раз- можно стряпать!

ДВАЖДЫ МАМА
что можно из него сделать

булочки, пироги всевозможные и т.д.Сообщение было изменено пользователем 18-09-2007 в 16:15

Спасибо попробую. А жарить просто нельзя как пончики?

ДВАЖДЫ МАМА
Спасибо попробую. А жарить просто нельзя как пончики?

конечно можно! Мы, например, жарим лепёшками, предварительно проткнув вилкой или ножом узорчик .:.:.:.:.:
А домашнее тесто никогда с покупным не сравнится, вот :clap: