Песочное тесто, срочно..

kuking.net/search.htm

Вот. И вообще сайт хороший.

странно, а яйца действительно в него не кладут ?? (просто припоминаю что вроде были в рецептуре...)

Почитала сама. Там разные рецепты, есть и с яйцами. Но в подробном описании так уверенно написано, что яиц не надо, что хочется поверить! Напишите потом, как получилось! %)

Я сама, кстати, делала нечто подобное: печенье с сыром - без яиц. Очень вкусно.

Песочное тесто.
600гр муки, 300гр масла, 2 яйца, 200гр сахара, 1/2 ч.л соды, соль.
Взбить сахар, яйцо, размягченное масло. Затем добавляют соль соду гашеную уксусом,и муку. Быстро замешивают тесто(его нельзя долго месить). Перед тем как раскатывать нужно его охладить в холодильнике минут 30. Раскатанное тесто перед выпечкой наколоть вилкой.Выпекать при температуре 180-200 гр.

Всем спасибо!
Наделал плюшек-ватрушек с картошкой :)
вроде нормально получились для первого раза :) (не поднялось тесто, без соды делал, нечем погасить было)

Дымс

С яйцами делали или без?

да, решил таки положить 2 яйца :) а так муки многовато использовал, но все равно прикольно получилось..
ватрушки на обычном тесте и рядом не валялись :)
завтра буду снова делать (уже с содой и меньшим количеством муки), дополнительно к картофельным и творожным ватрушкам, попробую мини пиццы сделать...

Дымс
но все равно прикольно получилось

Отлично!
Яйцом теста не испортишь?! :D