блинное тесто

молоко-стакана 2,сахар, по вкусу,соль щипотку,мука на глаз ,2 яйца,масло подсолнечное треть стакана.все примерно.

попробуйте поиском - на прошлую масленницу был боооольшой топик про блины с кучей рецептов и отзыво по ним.

Annet
на прошлую масленницу был боооольшой топик про блины с кучей рецептов и отзыво по ним.

www.u-mama.ru/forum/messages.php

ода! я эти "блины от аллы" до сих пор стряпаю - мммм, пальчики оближешь ;)

У меня такой вариант..

Блинчики на каждый день

1 ст. молока
1 яйцо
1/2 ст. +1 ст.л. муки
1/2 ст.л. + 8 ч.л. сл. масла
1/2 ч.л. соли

Взбить вместе молоко, яйцо, муку, 1/2 ст.л. масла и соль. Накрыть и охладить в течение 2-8 часов.

Разогреть 1 ч.л. масла в сковороде с толстым дном, слить излишек масла, налить 2 ст.л. теста, распределить его по сковороде, обжарить с 2-х сторон на среднем огне. Держать испеченные блины теплыми. Получится 8 шт.

Подавать с любимой начинкой или соусом…

Приятного аппетита!