Лимонный джем.

Лимон+сахар и вари себе на здоровье до загустения, я так думаю

Хотелось бы узнать пропорции. Сколько Лимонов? Сколько Сахара?

мне сварите пжааалуйста...

Лимоны - 1кг
Вода - 2 литра
Сахар - 3кг

Лимоны тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками (если на кожуре были пятна — удалить их и выбрать все косточки, в противном случае джем будет горьким). Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на 24 часа. Через сутки варить лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Тогда добавить к ним сахар и кипятить 20 мин. Прокипевшие в сахаре лимоны разлить в чистые сухие банки и поставить их в горячую воду до полного охлаждения воды и джема.

Спасибочки Огромное!!!