про рецепт теста, нужны мысли

Если источник рецепта внушает доверие, делала бы как сказано :)

ну, упаковка от муки мне как-то еще ни разу особого доверия не внушала :)
на упаковках иногда ТАКОЕ пишут в рецептах, что мама дорогая :)

я плохо представляю смесь масла и муки - это ж крошка будет. а потом это привести в более жидкое состояние медом и яйцом. бред какой-то

Ви Шен Ка
как бы сделали

может это слоеное печенье?тогда мука и масло не растопленое смешивается

Может - растереть?
Похоже на рецепт песочного, так-то...

Обычно именно так начинают делать тесто на печенье. Берете нож или вилку, и начинаете вминать масло в муку, в самом конце, когда уже стало все однотонного желтоватого цвета (от масла, если обычная мука), добавьте сахар.
Приятного аппетита!

неа, потом из теста шарики или полоски делать и печь. слоеное то по-другому делается.
и в слоеное разве мед с яйцами добавляют? :)

Ви Шен Ка
это ж крошка будет. а потом это привести в более жидкое состояние медом и яйцом. бред какой-то

вот не помню вливается ли в слоеное тесто вода.
наполеон рубленый так и делается только с маргарином

обычно печенье с медом делаю по-другому, всегда хорошо получается.
ладно, буду звращаться как написано :)

Нифига не бред, всегда так готовлю тесто песочное, в муку с сахаром кладу твердый маргарин и режу ножом перемешивая, получается крошка масляная, в нее потом добавляю яйцо и воду если нужно.. Тесто не жидкое получается, хотя от норма зависит, оно потом выкатывается..

Ви Шен Ка
разве мед с яйцами добавляют

ну мало ли может эксклюзив какой

спасибо коллективному разуму :)

2008
эксклюзив

ага, с гречневой мукой

Ви Шен Ка
ага, с гречневой мукой

:D я вот ничего не ела с гречневой мукой. овсяное печенье ела...... а вот гречишное.....

2008

вопчем, вкусно :) не так как просто гречка, а тонкий привкус какой-то, ближе к овсяному :)
буду делать и дальше такое :)

Ви Шен Ка
вопчем, вкусно

и как разобрались с рецептом? может тоже сделать печенюшки? :)

сделала как ннаписано, нормально все смешалось :)
только я их все равно испортила - в магаз долго ходила, пока они пеклись :( или они пекуться быстрее, чем написано?
не сильно обуглились, есть можно :)