Что приготовить на фуршетный стол?

мясо пара видов
сыр - аналогично
маслины/оливки/маринованные огурцы
нарезка из овощей
нарезка из фруктов
виноград
можно бутики с икрой

Ola la

это как-то банально, у нас все так делают

Канапешки, салатики в тарталетках, рулет сделать из лаваша, плавленого сыра и красной рыбы - порезать, украсить зеленью, профитроли можно чем-нибудь нафаршировать

тогда чтобы не банально)
берете большой ананас
покупаете шпажки
режете оливки, сыр, маринованные огурцы, ветчину и что-нибудь еще и в произвольном порядке и вариативности нанизываете на шпажки и втыкаете в ананас)
получается ежик

берете длины - вовнутрь форель (семгу) + масло и в рулетик, и режете - выкладываете на терелку

покупаете формочки под татралетки - и вних разные салатики