Тема закрыта

Причина: 0

Овощная смесь

Очень мне нравятся эти замороженные овощные смеси. В этом году хочу попробовать сама замораживать овощи, тем более что сами на даче выращиваем. Но вот вопрос: Все овощи одинаково замораживаются? просто порезать и в морозилку? Чтоб потом, когда на сковородку смесь высыпаешь все одинаково тушилось, или может сто то нужно отварить? И какие овощи лучше не замораживать.?

Pfibi
И какие овощи лучше не замораживать.?

баклажаны (и магазинные фигня и свои фигня)
очень хорошо замораживать капусту цветную и брокколи. Ягоды разные,морковку (на терке натереть). Мы еще горошек зеленый,фасоль стручковую и перец болгарский замораживаем и зелень иногда.Лук репчатый (но я его сначала обжариваю,это чтоб с готовкой не мучится) Ничего не отвариваю

Pfibi
где берете?

выращиваем

Еще хорошо томаты или перекрученные или мелко порезанные, кабачки

мы морозим помидоры-на 4 части, их потом водичкой обливаешь и кожурка слазит, перцы целиком и резанные, капусту цветную, обычную белокачанную, на суп или тушить, свеклу, морковь, тыкву, кабачек

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы