Лишняя пассировка для борща. Что сделать?

просто в баночку положите и в холодильник, в следующий суп бросите.

В морозилку

вот это проблема

Аноним автор темы: Новый борщ не скоро буду варить.

а она уже со свеклой? Тогда в морозилку, вкус если и ухудшится то очень незначительно, зато сколько времени сэкономите.

Опрос надо было делать. А теперь вот как голосовать? Неудобно!

Колубара: вот это проблема

вообще, я в растерянности
лично я всегда делаю больше, я ее ем). Прям обожаю. (ну свою, че уж у других, не знаю).

Милашка Katy: лично я всегда делаю больше, я ее ем). Прям обожаю. (ну свою, че уж у других, не знаю).

вот именно так же поступаю. Всегда думаю, что мало сделала.

В заморозку

Мадива: Всегда думаю, что мало сделала.

даааа. Не одна я такая, значит)).

Аноним автор темы: Ну просто реально пассировки получилось на две кастрюли

Я бы заморозила и порадовалась, что в следующий раз делать не надо - я очень не люблю чистить тереть морковь и резать свеклу. Я из-за этот и сырую морковь часто на два-три супа заранее тру. И замораживаю.

А подскажите, я вот когда последний раз борщ варила, то пассировала морковь с луком, свёклой и перцем и суп закис, что я сделала не так? Как то варила овощной суп тоже с перцем и помидоркой и та же фигня. Когда без пассировки такого нет.

В суп. Гуще - значит вкуснее, имхо

С соседями поделитесь.

Аноним: Уже и борщ без форума сварить не могут. ..

+++++++++++

Я замораживаю пассеровку, экономлю время

Я заварку спецом всегда больше делаю. Всей семьей ее любим есть на черный хлебушек с гречневой кашей, а можно и без каши)

Coco Loco: Я замораживаю пассеровку

Вооот, хоть кто-то правильно написал)))