Замороженные огурцы

Огурцы не замораживают, а сушат, как укроп, в тенёчке. Зимой из сушёных огурчиков делают малосольные огурцы, замачивая их в банке со слабым соляным раствором, сдабривая сушёным укропом.

заморозить можно. но размороженные они будут настоящей гадостью

в давние времена мама морозила немного-потом мелко-мелко резала и в салат-типо крабовые палочки с рисом и кукурузой-запах лета,конечно же был очень сильным-ну и в общей массе салата вполне ничего.но сейчас не вижу в этом смысла-круглый год же продаются.
вот помидоры замораживаю до сих пор.

замороженные огурцы редкостное гуано!