Тема закрыта

Причина: 0

пирог с ягодами и творогом

захотелось мне испечь чего-нибудь ягодно-творожного. И получилось очень вкусно.
На дно формы уложила слой растолченого печенья (можно смешать с небольшим количеством сливочно масла), плотненько его утрамбовала. Дальше толстым слоем ягоды - малину и смородину, слегка присыпанные сахаром. И залила все это творожной массой - 300 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, щепотка соды, 3 ложки сметаны. И в нагретую духовку на 45 минут. Ели и теплым, и холодным.

Ромашкина

:) фотку бы ещё)))

Очень впечатляет, а нижний слой не рассыпался?

нижний слой пропитался соком ягод и получилось нормально. забыла написать, форму застилала фоьгой, чтоб вытаскивать легко было. остался кусочек, сейчас попробую сфоткать

печенье какое брали?

у меня было какое-то печенье "фитнесс" ,оно как обычное печенье типа юбилейного, только с семечкамиСообщение было изменено пользователем 04-08-2008 в 22:01

Аппетитно :)

готовить просто. если есть желание, можно испечь корж из песочного теста. Как вариант основы - 75 г маргарина порубить с 1 стаканом муки, добавить 1/4 ч.л. соды и 1 стол.ложку сахара, руками размять в крошку, которую уложить плотно в форму. Испечь корж и на слегка остывший выложить ягоды, залить творожной массой.Сообщение было изменено пользователем 04-08-2008 в 22:13

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы