Киньте пож-та вкусненький рецептик черничного пирога!

1 банка майонеза, 1 ст.сахара, 2 яйца, 1 ст. муки, сода+уксус. Жидкое тесто получается. Налить в смаз.форму. насыпать черники. И в духовку.
2 вариант:
3 яйца, 1 ст.сах, 1ст.муки, 200 г.сметаны, сода+уксус
Проще некуда.

Тесто: 3 ст.муки, 1,5 - 2 ст. теплого молока, 30 г. дрожжей, 0,5 ст.сахара, 50 г.сливочного масла, соль(по вкусу), 3 желтка(белки отдельно)
Начинка: 2 ст.свежей черники(или мороженой), белки 2 яиц, 0,5 ст.сметаны, 0,5 ст.сахара. Всё взбить до однородной массы.
Приготовление: замесить тесто, дать ему подойти, раскатать, выложить в глубокую форму, смазанную маслом. Сверху ровным слоем уложить черничную массу и поставить в разогретую духовку.
"Занавеска":1 белок, 0,5 ст. сахара, 1-2 капли лимонного сока.
Всё хорошо взбить в белую густую пену.
Когда пирог испечётся, укройте его этой "занавеской" и снова поместите в духовку на 3-4 минуты. Остывший пирог украсьте тертым шоколадом, цукатами, ягодами.

И вот тут еще посмотрите forum.say7.info/topic7192.html

У меня оч.простой рецепт, но семье нравится :)
Беру готовое слоен.тесто, делаю только низ, а сверху делаю полосочки на ночинку.
Чернику смешиваю с творогом, сметаной и сахаром. Все на глаз.
Быстро и вкусно.

А ещё?!

Песочный пирог с черникой от Олеси

Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами - вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии!

Пошаговый рецепт с фотографиями смотрите здесь: mybeby.webtalk.ru/viewtopic.php