хочу рецепт!!!!

Я так делаю, оладушки пышные и нежные:
2 стакана простокваши (на семью из 2 взрослых плюс ребенок хватит и одного стакана, остальные компоненты соответственно тоже уменьшить в 2 раза)
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
2-3 яйца
1-2 стакана муки

спасибо пошла стряпать

Обалденные оладышки:1ст.л(неполная) соли,2 ст.л.сахара,1ч.л.дрожжей(быстрых),1лтеплой воды,муки на "глаз".Дать постоять,тесто должно быть не густым. Жарить в масле на сковороде.Все просто, а пальчики оближешь!

Секрет оладушек, здесь где то вычитала... Кефир+сода.... в отдельной тарелке, должно постоять немного. Потом яйца+соль+сахар+мука, взибавется блендером, и тихонечкь вводится в кефир с содой.... получаются пышные оладьи :-)