Есть 0,5 кг. шампиньонов, что из них приготовить???

Самое простое, можно пожарить с картошкой и яйцами или супчик грибной сварить.

обжарит грибы, отварить гречку и соединить вместе, вкусно и сытно.

Вобчем сделала так.
в форму для запекания:
Картошка кругляшами
Фарш
посолила
Обжаренные шампиньоны в раст. масле с луком
залила все взбитым яйцом+молока чуть-чуть + майонез
сверху посыпала тертым сыром
поставила все в духовку

Сижу жду что получится :)

а мне шампинионы не нравятся нынче. они как резиновые какие то. может я их не доготоваливаю? их варить / жарить сколько по времени нужно? и нужно перед обжариванием их варить?

Modena
и нужно перед обжариванием их варить?

нет. Обжаривать мин 15-20

Modena
а мне шампинионы не нравятся нынче.

я их ваще почемуто за грибы не считаю, а муж любит их, вот сегодня прикупила полкило а что с ними делать и незнала :D

юляша-мамаша
я их ваще почемуто за грибы не считаю,

)))

юляша-мамаша
а муж любит их, вот сегодня прикупила полкило а что с ними делать и незнала

а я куриное филе с ними делаю или отбивную.
на мясо выкладываю лук с грибами и в духовку, через некоторое время помидоркой накрываю и перед тем как тытащить сыром посыпаю, потом зеленью, муж говорит вкусно получается.

нафаршировать. очень вкусноСообщение было изменено пользователем 29-10-2008 в 11:36

Пуська
нафаршировать. очень вкусно

во что нафаршировать? ну про блинчики знаю, только мне вчера с ними возиться некогда было