Завтрак- всему голова!!

Шуры муры:

Что у вас на тарелке, не понятно, но очень вкусно выглядит.

Видно?А шарики,это картошка,пироженки.

Когда делаешь тесто для шведских булочек датским венчиком

Sköldmö:

рецепт в студию)))))

Alenka pelenka: рецепт в студию)))))

Ну по факту, это булочки с корицей и кардамоном, почему шведские? Потому что по такому рецепту их печет вся Швеция в день булочек с корицей 4 октября.
Почему венчик датский? Потому что специальный для теста, к нему оно меньше липнет, чем к венчику обычному.

Рецепт как всегда нашла инсте.
От себя ничего не добавляла и не меняла, хотя вот дрожжей бы сухих сыпанула бы больше, чем в рецепте.

Sköldmö:

Погуглила. Даже не знала о существовании датских венчиков))

Снчала прочитала дЕтский, посмотрела картинку, думаю че там детского.. Пришлось перечитать))

Sköldmö:

Спасибо за паштет. Упаковка замороженной печени вчера рыдала от счастья. Она больше года точно в морозилке провела
Едят даже те, кто печень не ест. И ведь простой рецепт и не первый раз вижу, но руки не доходили раньше

spel: Даже не знала о существовании датских венчиков))

как оказалось, весьма удобная штука именно для перемешивания теста, я прямо удивилась.

Чукча в чуме: Спасибо за паштет. Упаковка замороженной печени вчера рыдала от счастья

Прекрасно)) паштет и правда вкусный, я тоже думаю, что вторая упаковка печени пойдет в паштет, как этот доем

Сегодня на завтрак была овсяная каша с домашним топленым маслом, ежевичным сиропом и голубикой. Жирный сливочный йогурт с фруктами, орехами и домашним мёдом. Выдержанный сыр. Потрясающий лукум с начинкой из каймака. Кофе с молоком.

Работаем от рассвета до заката.И даже в выходной😞

Sköldmö:

Спасибо, блин, ещё раз. Сделала я эти, у которых название не помню, с пудрой сверху
Улетели мгновенно.
Только из-за нагретого масла по всей квартире воняет. Можно его не греть перед выпечкой?

Чукча в чуме: Только из-за нагретого масла по всей квартире воняет. Можно его не греть перед выпечкой?

У меня маслом не пахнет, выпечкой да, на всю квартиру, и даже подъезд, но масло? удивили)) у меня 82,5%, алтайское киприно.

Чукча в чуме: Сделала я эти, у которых название не помню, с пудрой сверху

Я пудрю почти все, кроме свердловских слоек, так что не поняла о каких

Шведские булочки улетели в момент, даже опомниться не успела, хотя как по мне, не самый удачный вариант теста.
И еще колбаса с белым шоколадом тоже просто космос, восторг. Кто бы мог подумать

Лагерта: И еще колбаса с белым шоколадом тоже просто космос, восторг. Кто бы мог подумать

Блин надо сделать. Охота попробовать так 😃
Я в детстве обожала шоколадную колбасу , ну обычная которая ))

Кукушонок: Блин надо сделать. Охота попробовать так 😃

Там делать то нечего, самое долгое шоколад топить.

Кукушонок: шоколадную колбасу , ну обычная которая ))

эту я щас с вишней делаю, улетает мгновенно, я спросила какая вкуснее, но мужики же ничо толком не скажут, только что обе вкусно, когда опять будет

Лагерта: У меня маслом не пахнет, выпечкой да, на всю квартиру, и даже подъезд, но масло? удивили

Там в рецепте у вас: налить в формочки масло и в духовку пока делаем тесто. Я сделала быстро, но масло быстро нагрелось на 220гр.

Типа булочек из молока, яиц и муки

Чукча в чуме: Там в рецепте у вас: налить в формочки масло и в духовку пока делаем тесто.

ааа, поняла, йоркширский пудинг, там да, растительное масло и оно нагрелось, конечно, в духовке, но я так давно делала, что не помню пахло им или нет, ну вот рецепт такой и видео я смотрела, там именно так.
Но вкусно же!

Завтрак сегодня. Блины с мясом от Ермолино. Бутики с икрой дочь делала себе.

ХельгаХ: Завтрак сегодня. Блины с мясом от Ермолино.

А еще икра красная, черная, а где заморская, баклажанная?)))

ВасикО:

а баклажанная моя любимая в холодильнике, не для всех.

На утро приготовила себе запеканку творожную, по описанию самую нежную в мире
На одни и те же грабли встаю и всё надеюсь, что и правда мне понравится.
Ну вот завтра заценю.

Ну штош.
Официально заявляю, что запеканка творожная прекрасна и в теплом и в холодном виде.
Наконец-то, я удовлетворена

Лагерта: запеканка творожная

Какая высокая получилась она у вас. Дайте рецепт, пожалуйста.

Julianka s: Какая высокая получилась она у вас.

Она, конечно, осела при остывании, но не намного, обычно запеканки у меня просто в ноль оседали, чем очень бесили, причем делаю все в одной и той же форме.
Форму маслом не смазываю, у меня силиконовая.
Творог село зеленое, крупное зерно, другой я не ем.

В рецепте я изменила только сметану на йогурт греческий (просто сметана оказалась испорченной, за другой не пошла) и добавила для вкуса от себя цедру мандарина.
Во второй раз сделаю со сметаной, думаю еще нежнее будет.