Мясная запеканка

смазать форму маслом
слой густого пюре
слой жареного лука
слой жареного фарша
слой пюре
сверху намазать смесью сметаны и яйца и в духовку!

а пюре из пакетиков кто нибудь пробовал...?

ЛиРу
а пюре из пакетиков кто нибудь пробовал...?

пробовала Магги, не понравилось, какой-то у него привкус.

ЛиРу
а пюре из пакетиков

Не надо их есть. Я когда беременная была, очень остро почувствовала, насколько там все химическое. С тех пор не могу есть ничего из пакетиков, стаканчиков и пр. И знаете, как-то и чувствовать себя стала гораздо лучше.

а без пюре запеканку можно сделать?

Zetochka
а без пюре запеканку можно сделать?

можно с рисом...тоже вкусно

Zetochka
без пюре запеканку можно сделать

Можно с макаронными изделиями: какие-нибудь перемешатьс фаршем, лук, морковку пассеровать, залить яицом взбитым и в печь!Сообщение было изменено пользователем 11-11-2008 в 14:51

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами

это рецепт в оригинале..но я иногда когда нет тех или иных продуктов делаю бз них..получается так же вкусно

500 г куриного филе (или индейки, свинины, говядины) либо фарш
1 стакан отварного риса
1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка)
400 г болгарского перца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
1 морковь
200 г сыра (твердого)
500 г сметаны (любой жирности)
растительное масло
соль
перец

Куриное филе мелко порезать.
Перец очистить от семян, порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
На растительном масле пожарить филе (фарш) до готовности (около 15 минут), посолить, поперчить.
В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.
Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.
Добавить лук, слегка обжарить, немного посолить.
В форму для запекания выложить отварной рис, разровнять (я форму не смазываю).
На рис выложить овощи, разровнять.
На овощи выложить половину сметаны, разровнять.
Затем выложить филе (фарш), разровнять.
На филе выложить кукурузу (воду слить).
На кукурузу выложить оставшуюся сметану.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

не, ну низзя жа так...любимой запеканкой который день душу травить... :D :D :D