Свекла

свекольные котлетки (в разделе кулинария поискать, там же где и про морковные было).
можно наморозить и зимой в борщ

борщ,винегрет, сын просто тертую на мелкой терке любит, а мы с мужем любим салатик - тертая свекла и сыр, заправить майонезиком.

пожарить. трете на терке, жарите на сковородке, в конце когда почти готова добавляю одно яблоко( лучше покислее ). тоже натертое. Выключаю. добавляю немного чеснока и по желанию можно так есть, можно охладить добавить майонеза и есть холодным. Вместо гарнира в котлеткам на ура уходит :)

мегасалат.

жарите печень говяжью нарезав кубиками с гранью 1 см до готовности
жарите стока же скока печени по объему свеклы натертой на терке до готовности
лука жарите полукольцми до золотистой корочки тоже много (половину от свеклы)

все когда остынет - в одну чашку, выдавить пару зубиков чеснока и заправить майонезом.

Спасибо всем! Особенно

Jil
мегасалат. понравился
Попробую, правда возьму куриную печень, она нежнее.
А что если сделать Свекольную запеканку, по аналогии с морковной?!
Только подозреваю, что есть самой придется, тк мои мужички вряд ли на нее клюнут!Сообщение было изменено пользователем 14-11-2008 в 12:05

www.u-mama.ru/read/article.php

Займусь в выходные!! МБ и мужчины соблазнятся...