Тема закрыта

Причина: 0

Как сохранить овощи, и где?

Так получилось что отдали нам морковку и свеклу, килограмм по 5 наверное, а я успела как раз закупиться морковкой, т.е. в холодильнике места нет, как бы сохранить? Может есть у кого идеи? Балкон не застекленный, т.е. ночами уже холодно.

Марковкь можно перетереть в комбайне или на терке и в морозилку убрать.Свекла хранится хуже,ее просто часть тоже перетереть и убрать в морозилку,а остальную варить и делать салаты. ;)

приготовить заправку для борща

Sladkaya1
приготовить заправку для борща

Угу. Присоединяюсь.
Или порезать морковку-свёклу на кубики, разложить по пакетикам и в морозилку. Зимой доставать и сразу в кастрюлю закидывать.
Вот куплю отдельный морозильничек, буду так делать. А то в холодильнике морозилка уже лопается.

свеклу (каждую) завернуть в плотную бумагу/газету, убрать в прохладное место - пока можно на балкон, если он застекленный. Хорошо хранится и не сохнет.
Морковь - можно просто в пакет, завязать неплотно, в таком виде тоже на балконе можно.

Фрези Грант
балконе можно.

коробку из фанерки проложила картоном и тряпками уложила овощи, закрыла картоном тряпкой и сверху прикрыла фанеркой, пока на балконе ящик тусуется

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы