что по весне посадить, ч.бы всю зиму радоваться?

Грибы?

ягоды

мята и меллиса

cherepaha1985 мята и меллиса

А вы её сушите? Как?
Просто вкус суш.укропа мне не понравился.Может что-то не правильно делала?

вот грибы это да!!Сама не на радуюсь свеженьким грибочкам своими руками собранными)это супер!!!

МатьПеремать Грибы?

Энжела вот грибы это да!!

Шутить изволите?! Соседняя тема про лохотрон и грибы

мяту и мелиссу сушу небольшими пучками - в темном и сухом месте подвешиваю небольшие пучки
укроп - режу мелко ножом или ножницами, потом сушу на подносе тоже в сухом месте
сушу смородиновые листочки - отличный из них чай :)

Грибы на второй год только вырастают и то при удачной почве.
Укроп лучше морозить, так же как и лук зеленый.
В заморозку можно все, ну кроме разве что картошки, морковки, свеклы.

Укроп и прочую зелень морозьте - нарезали мелко и порционно в пакетики в морозилку. На вкус потом как свежая

Аноним-ка автор темы зелень сушила- не понравилось.

Мне тоже не нравится, поэтому я ее морожу. Помыла, высушила, порезала, в пакет и в морозилку. Зимой такая зелень во всех блюдах как всежая, что в суп бросить, что вареную картошку посыпать. Морожу укроп, петрушку, базилик, кинзу. Ягоды тоже можно морозить, кабачки, тыкву, помидоры, перец, баклажаны предварительно запеченные.

Samsonov В заморозку можно все, ну кроме разве что картошки, морковки, свеклы.

А что это вы морковь\свёклу обидели? На тёрке и в морозильник, потом в супчик. Лично я этим место в морозилке не занимаю, но соседи по саду практикуют.
А укроп использую полностью, кроме корней. Веточки сушу\морожу, мягкую часть стебля нарезаю - морожу (суп сварила\выключила - ложку положила ), грубую часть стебля сушу, потом вместе с картошкой отвариваю\выкидываю, а у картохи приятный вкус
Петрушку сушу, душицу, зелёный горошек кто-то советовал морозить ( сама не пробовала ).
Яблоки для компота сушу. Кто-то перец замораживает для фаршировки.

Запекать баклажаны только. Помыть, в кожуре в духовку минут на 15-20, затем горячими в п/э пакет и завязать. Они там остынуи и кожица будет легче сниматься. Затем порезать и в морозилку. Все остальное режу сырым и морожу.

Аноним-ка автор темы Что-бы такого ещё по весне посадить, ч.бы потом сушить-морозить и всю зиму с радостью лопать?

www.u-mama.ru/read/article.php
очень очень вкусно.

Помидоры и перцы тоже можно замораживать. Помыть, нарезать ломтиками, разложить по мешочкам. Я сама не морожу, морозилка маленькая. Но девочки на работе замораживают, потом в супы добавляют, в овощное рагу.
Капусту цветную можно замораживать, ягоды.
Зелень мороженую не люблю, сушу петрушку и укроп. Мне так больше нравится.

цветную капусту и зеленый горошек перед заморозкой лучше бланшировать в кипящей воде минут пять. Зимой время на термическую обработку сократиться, да и овощи нежнее.

Помидоры можно вялить (сушить) со специями, потом в морозилке хранить, в пластиковых контейнерах. Баклажаны можно сушить, моя свекровь сушит (потом размачиваются и тушатся с остальными овощами). Из яблок пастилу делать (рецепт не подскажу, свекровь делает).

ЛораПалмер Из яблок пастилу делать (рецепт не подскажу, свекровь делает)

Срочно к свекрови за рецептом!

Бадан.
Чай из него чудесный с легким привкусом дубовой коры да еще и цветет красиво по весне.