засадить землю медоносами

Вы какие конкретно медоносы имеете ввиду? Если сидераты в качестве медоносов (например, фацелия или горчица), то их никогда не поздно сеять, земля отлично под ними отдохнет.

Донник тоже можно. И сидерат, и медонос. Клевер. Мы тоже недавно засеяли, просто чтобы земля не пустовала.

Клевер не надо, если газоны есть в хозяйстве

А почему так - потому что он бешено разрастается? (У меня просто нет возможности заниматься газоном, а земли много, и вот как раз подумываю над клеверной лужайкой - мягко, растет само, косить не надо).