Хранение овощей

Дачники с опытом, надавайте советов. Есть погреб в сарае на даче, в нем досками отгорожено место, куда раньше просто ссыпали картошку кучей. Где-то с краю ссыпали свеклу и морковь. Как бы это дело облагородить? Полки? Ящики на полках? Для свеклы, репы и моркови просится именно это. Где купить ящики? Дерево или пластик? Как хранить картошку, если не кучей? Короче, жду рассказов из серии "а мы делам так...". И как хранить свежие тыквы и кабачки, если в наличии только вот этот погреб, неотапливаемый дом в деревне и городская квартира. Всем спасибо заранее!

У нас большой погреб. От деревянных ящиков отказались нынче. Заменили их на пластик. Картофель и капуста в них. Пока удобно. Под соленья-варенья - полки. Морковь в оцинкованной ванне, песком засыпается. Свекла тож большом чану засыпается песком.Пробовали пару лет опил использовать вместо песка, от мышей отбоя не было...Лук-чеснок дома храним.

Знакомая капусту за кочерыжку, прикрыв газетой, подвешивает в яме. Говорит хрантся олично, главное не убиться об них