Создать тему
Разделы

    Черноплодная рябина.

    Аноним 895,

    Я в трех литровую банку делаю, не встряхиваю, но, в принципе, наверное можно и потрясти

    Да, ещё и калины и рябины море, муж сегодня сказал, что рябиновая настойка хороша. Похоже зима будет весёлая

    Аноним 74,
    Так как у вас ведро ягод купить? Я у Кита.

    Аноним 74: черноплодку морожу по 1 кг и достаю по мере надобности.
    Так удобнее , чтобы много банок с сиропом место в холодильнике не занимало.

    Я всегда ее так и храню
    Но вы писали про сироп, его я никогда не делала, попробую, поэтому спросила где хранить сироп и в чем. Стекло, пластик и тд
    Поняла что в стекле и в холодильнике

    Аноним 74: напишу вам завтра.

    Завтра буду дома ближе к вечеру.

    Изюм из черноплодки. Вкусно.
    povarenok-ru.turbopages.org

    Gingel,
    Спасибо, сделаю, а то ещё ведро на балконе стоит, не считая того, что на кустах висит

    Аноним 74,

    Пожалуйста
    Вино из черноплодной рябины и яблок
    Самый оптимальный вариант
    Вместо винных дрожжей я добавляю горсточку малины( когда есть). А если нет, то делаю совсем без винных дрожжей. И мою конечно и рябину и яблоки. Но без фанатизма - просто обмываю под проточной водой, освобождая от мусора и пыли. Муторно потом только отжимать мезгу( это священнодействие я доверяю мужу ).
    Ну и очень тщательно нужно сливать с осадка. Порой несколько раз. Это не доверяю никому, сама колдую.
    Закрепляю водкой( 1 десертная ложка на 0,5 литра) для прекращения бродильных процессов и лучшей сохранности.
    Храню исключительно в холодильнике.
    Сама не употребляю(занимает исключительно процесс ), но пользователи говорят, что очень напоминает Кагор.
    Пользуйтесь на здоровье!
    P.S. Хорошо поднимает гемоглобин. Но только в меру, естественно.

    Аноним 74,

    в какую цену?

    Аноним 74,

    Хорошо, спасибо! Приеду, напишу.

    Пишут что черноплодка тромбообразующая...
    Куда ее кроме наливки использовать? Может варенье сварить
    Я как то ела такое варнг вроде бы ничего

    Аноним 74: два литра мытвх( мокрых) ягод полкило сахара.
    Перемешать сразу. Чтобы смочить сахар.
    Дополнительно воду не наливаю.
    Ставлю на очень медленный огонь.
    Постоянно перемешиваю ,пока не даст чуть сока( чтобы не подгорело)
    Оставляюнатогне до закипания.
    Кипячу 2 минуты.
    Убираю.
    Даю полностью остыть.
    Так делаю три раза( можно ,если некогда на след утро).
    Ягода отдает в сироп весь сок.
    А сама становится , как сморщенный изюм

    Сегодня экспериментирую
    Скажите пожалуйста, ягоды давить не нужно?
    Не подскажите сколько примерно должно получиться сиропа с 2 л ягод?

    Капризуля-я: Поэтому теперь сушеную на работу беру, когда

    Как и где сушите, как потом храните?

    У на, ветки на земле лежат. Я замораживать буду. Зимой компот варить.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
    Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное