Если болит язык, то к какому врачу идти?

Лучше, конечно в платный МЦ.

А что стоматологи и языками занимаются? Это на консультацию стоматологу-терапевту записываться? Или к хирургу?

стоматологи занимаются всей ротовой полостью, в т.ч. слизистой и языком. для начала к терапевту сходите (много где консультация бесплатная), если что вас к хирургу направят. смотря что у вас за проблема. хотя мне вот осложенный стоматит в обычной стоматологии не вылечили. если у вас какая то серьезная проблема попробуйте на кафедру меда обратиться, у них платные приемы есть (мне именно там этот стоматит таки и вылечили).

к терапевту для начала. там перенаправит. сами как думаете, в чем причина? и как-где именно болит?