Запеканка

Девочки расскажите, кто как делает картофельную запеканку. У меня она получается «недозапеканка» какая то. Т.е пюре со слоем мяса внутри.

дык духовку на 180 потом на 150и не будет пюре

А яйца в пюре добавляете?

либо с картофельным пюре как то так
s50.radikal.ru/i129/0902/07/cb16e45ddd25.jpg
s39.radikal.ru/i084/0902/74/30980b122a27.jpg
i033.radikal.ru/0902/50/f49d59ae38ad.jpg
i014.radikal.ru/0902/9b/117f588d9e71.jpg
i053.radikal.ru/0902/88/26d10d9eb00f.jpg
s41.radikal.ru/i093/0902/0e/c8e51a34c7a1.jpg
ну и состав
500 гр. куриного филе
500 гр. смешанного фарша (говядина + свинина)
500 гр. шампиньонов
1 крупная репчатая луковица
1 упаковка порезанного на ломтики плавленного сыра "Виола"
0,5 батона белого хлеба
1 небольшая луковица
3 зубчика чеснока
150 мл. молока
1,5 кг. картофеля
4 яйца (2 из которых в катрофельное пюре)
1 стакан молока (для пюре)
соль,перец

ЦаПка-цараПка
дык духовку на 180 потом на 150и не будет пюре

надо попробовать, по времени по сколько ?

YaNataha
А яйца в пюре добавляете?

добавляю, только все равно фигня получаетсяСообщение было изменено пользователем 25-08-2011 в 23:03