Как сохранить чеснок

В этом году первый раз садили огород, убираем урожай. И вот не знаем как правильно сохранить чеснок. Обрезали его просушили , а дальше куда? Килограмма 2 наверное....хотелось бы что бы сохранился подольше....в прошлом году мама делилась дачным урожаем , хранила в шкафу в коробке...испортился и высох. В холодильнике, ну тоже места нет для такого количества...в интернете почитала много разных способов советуют.некоторые очень странные типа в масле и в банке например или в муке...но хочется проверенный и испробованный, ну и в головках чтобы хранить, а не чистить на дольки. Расскажите, кто как урожай сохраняет

bodraychok,
В банки стеклянные насыпать соль не йодированную, положить чеснок и пересыпать солью. Хранить в темном сухом месте. Моя мама так хранила.

MakoveyMO,
Аналогично храним, только в коробках из под обуви, так как банки - это дефицит Хранится очень хорошо.

Один раз весь чеснок сгнил в банке с солью.Почему так получилось не поняла.Хотя много лет так и хранила.Вот от чего это зависит?В этом году в коробке из под обуви быстро высох.Капризная культура.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы