Как храните свежую зелень?

Вопрос в теме собственно
Нарезать и в морозилку не предлагать
Именно свежие пучки как храните чтобы сохранить свежесть дольше

Укроп и петрушка отлично хранятся просто в мешочке внизу холодильника. Кинза более нежная, но тоже несколько дней может полежать.

В бумажных пакетиках, в специальном отсеке для овощей холодильника. Хранится спокойно недели 2-3. Овощи тоже в бумажных пакетах храню, либо вообще без упаковки

в банку кладу стеклянную, крышкой плотно закрываю. Недели 2 так хранится спокойно. кладу веточками вверх, чтобы по паре штучек доставать удобно было.

Я беру контейнер вкладываю внутрь влажную тряпочку развернутую и туда зелень , тряпочкой прикрываю и закрываю крышкой. Хорошо хранится ,долго свежая

в сстакан/банку/контейнер воды и туда букетом если воду менять раз в пару дней то до 2 недель стоит в холодильник4е

Много лет пользуюсь контейнером от Tescoma.
Удобнее еще не встречала.
Покупала когда-то рублей за 300))

Аноним 276,
Главное, что бы всё было сухое, пакет и зелень.

Вакуумный контейнер

Аноним1,
В Таиланде так хранят зелень. Только они берут пластиковую бутылку, разрезают её пополам

Аноним 276: Именно свежие пучки как храните чтобы сохранить свежесть дольше

  1. Мою
  2. Сушу на полотенце (не должна быть мокрой!)
  3. Мелко нарезаю (обычно отдельно укроп, отдельно петрушку)
  4. Храню в холодильнике в контейнерах с крышкой.
    Хранится так зелень минимум неделю, не желтеет, не жухнет. Очень удобно использовать, взял и сразу посыпал блюдо.

Такой способ не подходит для зелёного лука

Аноним 278: в банку кладу стеклянную, крышкой плотно закрываю. Недели 2 так хранится спокойно.

да, именно так храню.

Мою, и в банке с водой в холодильнике. Сверху накрывю пакетом

Riamaria: сстакан/банку/контейнер воды и туда букетом

Аноним 315: Сверху накрывю пакетом

Или вот еще садовую зелень если привожу в экомешочках сетчатых, в них же в холодильнике прекрасно она и лежит. Вон, петрушка последняя недели три уже болтается там

Аноним 276,
помыть
обтряхнуть от избыточной воды
положить на полотенце, еще сколько-то будет влаги
в это же полотенце обмотать
положить в контейнер не закрывая крышкой
Приходит в себя и бодреет даже подвядшее. Даже нарезанная зелень из покупных лотков
Неделя

Тоже в бумаге в овошнике.
Мама хранит в мокром полотенце в холодильнике.
Рукколу заливаю водой в контейнере, воду каждый день меняю. Зато свежая зелень.

МегаТанчик,
Что за экомешочки?

TOD's,
Типа таких

Riamaria,
Именно так+сверху полиэтиленовый пакет.
У меня дома морская свинка. Зелень держу постоянно.
Хранить так до 2х недель можно.

МегаТанчик,
Есть такие, для творога, удобны для стирки и покупки овощей, фруктов.
Попробую для зелени. спасибо

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы