Чугунная сководка.

у меня три чугунные сковороды, обожаю их. но я сама покупала, чем больше пользуешься чугунной сковородой, тем меньше к ней прилипает, так что "стаж" для такой посуды - только плюс.
но смотрите конечно на состояние, и вообще откуда она и т.п.

Аноним 220: Как бы вы поступили, что в ней готовить?

Тушеные овощи, хлеб, пироги, мясо в духовке, в масле на ней жарить. У меня сковорода без ручек. У меня есть одна сковорода только для чебуреков. Ей более 20 лет, выбрасывать ее категорически запрещено.

Аноним 220: жир отмыть по бокам нужно

Я бы со старой поступила как с новой - оттерла бы щетками, мылом, чем угодно до чугуния, потом высушила, прокалила с маслом. Ручки посмотрите на рынках в отделах и лотках. Так чего только нет или на КОРе.

Чугунная сковорода вечная.её отмыть почистить прокалить с маслом и будет как новая.
Попробуйте вам очень понравится.
У меня 3 сковороды чугунные две блинные и одна большая. Эта сказка просто

[url=https://yandex.ru/products/offer/OOZYlYT3Dm8YXwJNvj_BoA?text=ручка+для+чугунной+сковородки+съемная+купить&rs=eJxVz01PgzAAxnHikXjysHjc0YtJKaXAkcpi6CZkgzLhQjKKQ17sdOsqfD4_mNllGfdf_k8e-HdH5_osivKsyxLT753sXdHw3BREeI_aXHvSiHYRx_UKc1TJmG_iDxIe2nbXLSeC_oh9WiIaF6hWeVkUkmI2ETwVsut7jxwEMLPGSU103KqrgPqMhTLpVYjFgD-76jUsPe5L70E3MAam6wLbgfcGMCxsQ9tAjnup1oK91ClSalHwMx9WkANi7W93CbRTlz6XWb0VbbCLxFvyyybCagIOgi_YqE0NkmU1BNJP1rfiNJ6-mWI1ZSwbCSpzZ1ycru_-AZlpVCE%2C&lr=54]ручка у меня такая есть, но не пользуюсь. проще прихваткой [/url]

Я несколько лет назад выбросила все новомодные тефали и прочие с покрытием, оставила только чугунные сковороды. Ничего лучше для жарки человечество ещё не придумало.
Причём у меня две современные чугунные (Икеа, Витесс) и две стародавние бабулины. Так вот старые советские сковородки всё равно заметно лучше.

Аноним 220,

Автор, смотрите ютюб, расскажут, как и чем в чувство привести.
Я купила новую за 2.200, не то.

Старая лучше, ей лет наверное
60.