Как высушить вырезанную тыкву?

Добрый день)
Решили в этом году вырезать Джека к Хеллуину, получилось красиво, а теперь вспомнила, что её надо как-то высушить, чтобы она не заплесневела.
Кто как делает? Можно ли в духовке на режиме конвекция? Научите, пожалуйста, опытные вырезатели))