Электрошашлыница - кто пользуется?

Неожиданность
Неожиданность

детская?

У нас есть, не так как на природе и запах дома. Но "на безрыбьи", когда на природу нет возможности выехать, - пойдет. Брат с друзьями любит такие шашлыки дома делать.

bananza

мы?

только кусочки мелкие делать надо, чтобы прожарилось.

Заветное желание
У нас есть, не так как на природе и запах дома. Но "на безрыбьи", когда на природу нет возможности выехать, - пойдет. Брат с друзьями любит такие шашлыки дома делать.

а от духовки с грилем и обдувом сильно вкус отличается? ;)
я в духовке делаю, мне нравится, ну не так конечно как на костре...

MaVik
я в духовке делаю, мне нравится, ну не так конечно как на костре...

С жидким дымом? А расскажите тогда как? не умею я мясо в духовке делать

MaVik

да, немного отличается, но не сильно. И гед вкуснее -не знаю. От мяса, зависит, навреное. В шашлычнице зажаристее что ли. И так пробовали, и так. Электрошашлычница больше как игрушка получается.

Дамиана

Мясо вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
Кусочки мяса нанизать на деревянные палочки (шпажки), смазанные маслом и по желанию нанести несколько капелек жидкого дыма на мясо
(наносить на кусочки капельно, иначе можно переборщить т.к. дым слишком едкий).
и дальше время от духовки зависит и от размеров кусочков (и мариновали вы мясо или нет) - на 180 градусов (у меня гриль+конвекция)Сообщение было изменено пользователем 16-02-2011 в 12:15

я по-разному делала, и с овощами мясо чередовала на шпажках, и в фольгу заворачивала - тогда они парные получаются.

Заветное желание
Мясо вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
Кусочки мяса нанизать на деревянные палочки (шпажки), смазанные маслом и по желанию нанести несколько капелек жидкого дыма на мясо

а я еще делала в соевом соусе))) оочень вкусно и сочно получилось :)

а если жидкий дым налить в миску с водой и поставить на дно духовки ;)

юзала и шашлычницу, и гриль....и с дымком и бэз....
вот если честно, на мой вкус - хрень полная....разве что, только как верно было подмечено выше - на безрыбье и рак тож потянет.... с пивом....

но с "живыми" шашламе ничего не сравниццо....ИМХО.

Ни чего,вкусные на электрошашлычнице, но все равно вкус не тот даже если с дымком. На свежем воздухе более жирные, а дома какие то "суховатые"

Заветное желание

спасибо, теперь покупать точно не буду :)

economist
но с "живыми" шашламе ничего не сравниццо....ИМХО.

это бесспорно))) ;)
но хочется иногда, а на улице как-то