Приставы закрыли популярную доставку суши и роллов из-за антисанитарии

Источник: https://www.u-mama.ru

Фото: https://pixabay.com

По решению суда судебные приставы приостановили деятельность службы доставки еды «Сушивок» на 30 суток. Речь идет о точке самовывоза по адресу: ул. Мамина-Сибиряка, д. 73.

В работе предприятия выявлены следующие нарушения:

- при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- на предприятии не проводится производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, в том числе не производятся лабораторные исследования.

В случае неисполнения решения суда может наступить административная ответственность, предусмотренная статьей 17.15 КоАП РФ (неисполнение содержащихся в исполнительном документе требований неимущественного характера).

Стоматология на Технической закрыта из-за множества нарушений

«Приезжай без макияжа, мне нравится естественная красота»: алиментщик сам пригласил приставов в гости

Капля в море.
Сколько их ещё?

Недавно жевала онигири из магазина, и думала, за этими точками производства кто-то следит? Там же на все продуктовые сети продукцию делают

Как по мне пора возвращать регулярные проверки точек общепита, а то все от маленьких рыгаловок до дорогих ресторанов подрасслабились. Плюсом всякие подпольные узбечки позакрывать и цеха.

Как будто бы не так уж и страшно, если всего лишь два этих замечания.
Хасспа так вообще у каждого первого ресторана нет, имхо он там и не нужен - лишняя нагрузка и финансовая, и физическая.
Ну не берут смывы, не сдают продукцию в лабораторию. Но при этом если у сотрудников всё в порядке с медкнижками, продукты свежие и с документами, правильно хранятся и готовятся, соблюдены временные рамки для хранения и реализации блюд, всё моется вовремя, соблюдается маркировка и гигиена - то это в разы безопаснее купленных бумажек и протоколов исследований

777: Недавно жевала онигири из магазина, и думала, за этими точками производства кто-то следит? Там же на все продуктовые сети продукцию делают

ну смысл жевать и думать одновременно? Надо либо до, либо после. А во время как то странно прям)

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы