В ЦПКиО пройдет фестиваль барбекю

8 июня, в первую субботу лета  в Екатеринбурге состоится традиционный кулинарный праздник – III фестиваль барбекю – это увлекательное соревнование, гастрономический аттракцион, общение и только положительные эмоции.

Впервые в Екатеринбурге фестиваль прошел 4 июня 2011 года и его посетили более 20 тысяч человек. На фестивале можно было попробовать вкуснейшего жареного мяса от различных ресторанов города, посмотреть на мастер-классы известных шеф-поваров, поболеть за участников Городского чемпионата по барбекю и за свинок – участниц поросячьих бегов…

Время проведения: 8 июня 2013 г. (суббота), с 11.00 до 23.00.

В программе праздника:

Пространство парка будет поделено на различные тематические зоны*:

·         Зона соревнований. В ней пройдет III городской чемпионат барбекю, III кубок по барбекю для юниоров и Международный чемпионат по барбекю среди профессионалов.

·         Зона мастер-классов. Известные шеф-повара расскажут и профессионалам, и любителям о тонкостях приготовления мяса, птицы, рыбы на гриле, гарниров и соусов к ним, украшения блюд и о других кулинарных секретах.

·         Свинодром. Поросячьи бега, ставшие одним из самых зрелищных и трогательных шоу фестиваля.

·         Барбекю-парк. Продажа всевозможных видов шашлыков, барбекю и других вкусностей от ресторанов города. Планируется около двух десятков торговых точек со специальным барбекю-меню, прохладительными напитками, закусками, сладостями, выпечкой.

·         Ярмарка. Площадка состоит из двух зон:

1. Продажа экологически чистой продукции фермерских хозяйств области, а также товаров производителей мяса, рыбы и овощей и специй для барбекю т.д.

2. Производители специального оборудования и аксессуаров для отдыха предлагают свой ассортимент товаров для профессионалов и гостей фестиваля: грили, топливо, посуду, мебель, палатки и пр.

·         Музыкальная площадка. Выступление различных коллективов, играющих музыку в стиле кантри-, этно-, рок-, блюз.

На площадке фестиваля состоится конкурс народных коллективов «Уральская черемуха».

В финале праздника, после торжественного награждения победителей чемпионата, состоится концерт групп SwingrowerS (Италия), Gary Thomas (Англия), Blues Doctors (Россия).

·         Детская площадка.  Игры с аниматорами и клоунами. С 13.30 до 15.00 на площадке пройдет Детская спортивно-гастрономическая спартакиада, в которой также примут участие воспитанники детских домов и приютов. Возраст участников – от 7 до 12 лет.

·         VIP-зона. Отдельная программа мастер-классов, дегустаций и развлечений для топ-менеджеров и собственников компаний-партнеров, консулата, специально приглашенных гостей.

·         ФЕСТИВАЛЬ фейерверков.