После вспышек кишечных инфекций в школах у 20 работников пищеблоков нашли ротовирус

источник: https://www.znak.com, ФОТО: http://globallookpress.com

В Екатеринбурге санитарные врачи по итогам проверки, которая проводилась после серии вспышек острых кишечных инфекций в школах, отстранили от работы 19 сотрудников пищеблоков образовательных учреждений города. У данных работников в ходе исследований были выявлены ротавирус и норовирус. Как сообщили Znak.com в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области, в общей сложности на носительство данных вирусов были обследованы 420 сотрудников пищеблоков образовательных учреждений.

Сейчас в столице Среднего Урала продолжаются проверки для предупреждения массовых заболеваний школьников кишечными инфекциями. С начала учебного года по 16 сентября проверки прошли в 147 учреждениях образования. Чаще всего проверяющие сталкиваются с несоблюдением санэпидрежима поварами и накрывальщицами: сотрудники пренебрегают средствами личной гигиены.

Кроме того, не должным образом организовано соблюдение личной гигиены и у школьников. Дети редко моют руки перед едой. Поскольку организовать быстрое и качественное мытье рук перед входом в столовую технически практически невозможно, санитарные врачи рекомендуют использовать влажные салфетки, спреи, а также дезинфицирующие гели, не требующие смывания.

В настоящее время сотрудники управления Роспотребнадзора проводят внеплановую проверку по контролю предписания в отношении ЕМУП Столовая №41, которое обслуживает 16 школ Железнодорожного района и 9 школ Октябрьского района.

Как пояснила Znak.com начальник управления образования мэрии Екатеринбурга Екатерина Сибирцева, управление образования рекомендовало всем школам ввести противовирусный режим, который находится на контроле. Проверка сотрудников пищеблока уже ведется, однако, это разовое мероприятие, проводить это на постоянной основе, по словам Сибирцевой, дорого. «В любом случае, если сотрудник руки не помыл, риск заражения по-прежнему будет высоким», - добавила Екатерина Сибирцева.

«Обязательства контроля поставщиков продуктов питания в школы – это обязанность не управления образования, а конкретной школы. Дирекция должна проверять все от поставки до выдачи продукции, и в случаях возникновения претензий направить соответствующие претензии в надзорные органы», - отметила руководитель управления образования.

Новый учебный год в Екатеринбурге начался с серии массовых заболеваний кишечными инфекциями в школах и в Институте МВД. Так, в школе №184 медики зафиксировали 24 случая кишечной инфекции, возбудитель – норовирус второго типа. Школа закрывалась на карантин. В школе №87 в начале учебного года было зафиксировано 13 случаев кишечной инфекции. Эта школа не закрывалась, но некоторое время работала без пищеблока. 16 сентября из-за кишечной инфекции были госпитализированы 18 курсантов Института МВД, в общей сложности признаки заболевания наблюдались более чем у 70 учащихся вуза.