Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Сыры в российских магазинах оказались фальшивыми и опасными

    Источник: http://lenta.ru

    Фото: globallookpress.com

    Некоммерческая организация «Росконтроль» провела исследование сыров 30 брендов, которые продаются в российских магазинах. Его результаты есть в распоряжении редакции «Ленты.ру».

    «Росконтроль» проверил развесные и фасованные сыры, изготовленные в России и Белоруссии. Образцы были закуплены в девяти торговых сетях: «Магнит», «Пятерочка», Billa, «Дикси», «Ашан», «Карусель», Globus, «Лента» и «Виктория». Фальшивками оказались сыры 18 производителей, в том числе «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока». Как отмечает «Росконтроль», все производители указали в маркировке, что их продукция сделана по ГОСТу.

    Для снижения стоимости сыра производители используют заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла, пояснили в «Росконтроле». При этом большинство фальсифицированных сыров были изготовлены с использованием модифицированных растительных жиров. В организации отметили, что доля фальсификата выше среди сыров, которые продаются в магазинах на развес.

    «Если раньше, исследуя сыр, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас в фальсифицированных образцах молока не обнаружено ни грамма. Они полностью состоят из растительного жира», — говорится в исследовании. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, «Ашан», Globus, «Лента» «покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы».

    По утверждению «Росконтроля», жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, в частности, приводят к атеросклерозу и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов.

    Как пояснили в организации, натуральный сыр должен полностью состоять из молочного жира. Изделие, которое содержит молочный жир в количестве не менее 50 процентов, является сырным продуктом. Все остальное, по заявлению экспертов, «может называться "продукт комбинированный", "продукт из сыра", "плавленый продукт" и так далее, но только не сыр».

    Новости U-mama.ru автор темы: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока».

    я такие марки и производителей даже не слышала ))

    Печально..

    Аргентинские сыры не проверяли? Их то хоть можно есть?

    Аноним: Не может быть! Все стали жить лучше, продукты все качественнее с каждым годом, и цены все ниже и ниже. Мы же сделали свой выбор, пожинаем плоды и наслаждаемся

    не надоело?

    Аноним: я такие марки и производителей даже не слышала ))

    я тоже) А че "монетку" не проверили?

    господи, да сколько можно заменять всё и вся? почему не запретить выпуск подобных заменителей продуктов совсем? вообще? пусть натуральный будет дороже, но ты будешь знать, что ешь

    Аноним: пусть натуральный будет дороже,

    так не все смогут купить, реально кто то же выбирает подешевле.

    Sтропа,
    Надоело. А вам?

    Новости U-mama.ru автор темы: сейчас в фальсифицированных образцах молока не обнаружено ни грамма. Они полностью состоят из растительного жира»

    Это мелочи и вообще без сыра прожить можно.А вот без всамделишных ракет-никуда.А они у нас,как известно-о-го-го-го.

    Барбарис Барбарисыч,
    Вы думаете они существуют? Или такие же как сыры

    ну хорошо, нашли. Дальше так-то следующий шаг - производитель должен ответить за фальсификат и быть наказан. Вот с этим что-то дальше у нас не так. Ответственности не наступает, чтобы не гнать фальсификаты. С другой стороны.... если реально делать по ГОСТу, то стоимость продукции будет такой, что сети не купят и люди не купят. У нас же очень хорошее благосостояние в массе

    Аноним: Вы думаете они существуют?

    Человек,которому доверяет почти 80% населения страны не может лгать,я полагаю.

    Аноним:
    так не все смогут купить когда я не могу купить(не умею откладывать, часто ухожу в ноль) - покупаю адыгейский от местных и подобные. Там если сырный продукт - все таки честно пишут

    Или просто творог местный и делаю с солью и зеленью.
    вкус не замаскирован солью-добавками, отличить можно
    в 1 посте то, что в Ц России. Так там и творог не творог и сметана не сметана давно уже.

    Новости U-mama.ru автор темы: Некоммерческая организация «Росконтроль»

    Кого заказали, того и проверили. Поэтому и нет

    Sтропа: А че "монетку" не проверили?

    В другой передаче наоборот видела, что сыры Ашана, Пятерочки и еще каких то вполне подходят по качеству. Никому не верю, только собственному вкусу. А вкус говорит - сыр дрянь. Купила тут Белебеевский по акции, так он совершенно другого качества, чем не по акции. Акции сейчас не то что раньше, раньше тот же продукт продавался, а сейчас видимо с изменением рецептуры. Не первый раз уже попадаю.

    Кушайте и пейте суррогаты ещё 6 лет минимум

    Næturylur: покупаю адыгейский от местных и подобные. Там если сырный продукт - все таки честно пишут

    ну во-первых, нормальный адыгейский тоже недешев, а во-вторых, покупая сыры по низкой цене Вы хотели найти там сыр? или наверняка догадываетесь что покупаете?

    А кто-то сомневался:))

    Ясно: Аргентинские сыры не проверяли? Их то хоть можно есть?

    Проверяли. Хорошие. Аргентинские и швейцарские. И сербская брынза:)

    Аноним: осподи, да сколько можно заменять всё и вся? почему не запретить выпуск подобных заменителей продуктов совсем? вообще? пусть натуральный будет дороже, но ты будешь знать, что ешь

    революция начнётся. Не все могут купить натур продукт, начнётся волнение народных масс. Вот и придумали все эти штуки что бы накормить народные массы и успокоить. Голодный народ - опасный народ.

    svetlonec: если реально делать по ГОСТу, то стоимость продукции будет такой, что сети не купят и люди не купят.

    ерунда. просто производители хотят бабок срубить здесь и сейчас. вот и гонят г... маржа у них бешеная

    Аноним: пусть натуральный будет дороже, но ты будешь знать, что ешь ++ тоже не понимаю накой всюду толкать жир. Я думаю,чтоб обмануть покупателя и под видом нормального продукта впаривать авнецо
    Аноним: ак не все смогут купить, реально кто то же выбирает подешевле. вот пусть и сделают разнообразие. почему из-за кого-то малообеспеченного мне на выбор предлагается только опасное дерьмо и особо опасное дерьмо

    Барбарис Барбарисыч: Это мелочи и вообще без сыра прожить можно.А вот без всамделишных ракет-никуда.А они у нас,как известно-о-го-го-го.

    Ага

    А вообще новость-секрет полишинеля очередной.И не шибко умному ясно как божий день что то ,что продается в магазинах под видом сыра(отечественного производства)-с молоком рядом только полежало в лучшем случае.
    Ибо молочнотоварные фермы в РФ ушли под нож давно и безвозвратно.

    Анна Иванна: А вкус говорит - сыр дрянь. Тоже плачу. Я с детьми очень сыр люблю. только вот нет его приличного теперь. Раньше сестра на одной из продуктовых баз покупала белорусские Кобринские сыры, а теперь их перестали привозить.

    Раневская Ф.: мне на выбор предлагается только опасное дерьмо и особо опасное дерьмо

    выше написали что аргенские нормальные. Выбор есть всегда, вопрос в цене

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное