Юрий Биктуганов: директор школы несет персональную ответственность за питание

Источник: http://eanews.ru

Министр образования Свердловской области Юрий Биктуганов напомнил директорам школ об ответственности за качество питания учеников. «Организацию питания и фонд поставщиков определяет сама школа. И директор школы несет персональную ответственность за качество организации питания как перед учредителем учебного заведения, так и перед надзорными органами и родительским контролем», - заявил чиновник в интервью «Областной газете».

«Каша должна быть вкусной и полезной, как и все остальные продукты в рационе школьников. Сегодня есть утвержденное санитарными нормами и правилами десятидневное меню, которое сбалансировано по белкам, жирам и углеводам с учетом возраста и развития каждого ребенка. Такое меню должно строго отслеживаться Роспотребнадзором или медицинскими работниками», - добавил Юрий Биктуганов.

Напомним, о качестве питания школьников и общей организации этой системы в интервью ЕАН недавно рассказала заместитель директора ЕМУП «Золушка» Елена Третьякова. Факты, изложенные в интервью, будут проверены силовыми структурами по просьбе депутатов и известных блогеров.

Новости U-mama.ru автор темы: «Организацию питания и фонд поставщиков определяет сама школа.

да ладно. Сама выбирает. Кого управление образования укажет, того и выбирают.

А как вообще действовать в тех случаях, если питание в школе не устраивает?
Дети в основном сидят голодные, т.к. еда холодная, сухая и заветренная, то омлет сгущенкой польют, то котлету в кашу сладкую положат.
Недавно дочь пришла и плачет, почему нас как свиней кормят. 4 класс у нас. Пока за питание не платим. С 5 класса начнутся платные обеды и за это г....о вообще платить не собираюсь.

Предлагаю министру сделать 2 шаг - уволить пару директоров безответственно относящихся к питанию школьников, дабы оставшиеся поняли, что это не очередные "просто слова".

Сегодня с дочерью смеялись: в школе плов (в меню плов с говядиной), ни у одного из детей за столом (человек 7) мяса в тарелке не было вообще. Решили, что мясо передали учителям в связи с проф. праздником.

iru: Сегодня с дочерью смеялись: в школе плов (в меню плов с говядиной), ни у одного из детей за столом (человек 7) мяса в тарелке не было вообще. Решили, что мясо передали учителям в связи с проф. праздником.

А зачем смеяться, можно ведь ртом спросить, где мясо в этом плове?

MaeDeTres: А как вообще действовать в тех случаях, если питание в школе не устраивает?

  1. Пишите претензию директору школы с описанием недостатков питания, указываете что в соотв-ии с законом "Об образовании" именно школа несет ответственность за питание.
    Отправляете через эл. жур либо секретарю под подпись.

Ждете ответа и результата.

  1. Нет результата - пишите жалобу в Роспотребнадзор.

И далее

MaeDeTres: Пока за питание не платим. С 5 класса начнутся платные обеды и за это г....о вообще платить не собираюсь.

Мы все косвенно платим за это питание. В большинстве мы все платим ндфл, в т.ч. и за счет этого налога бюджет города оплачивает питание 1-4 классов

А есть у кого нибудь ссылка на интервью? Хотела бы посмотреть , а то дочка постоянно жалуется на котлеты резиновые от производства этой Золушки. Качество ни какого, а цену в этом году они подняли за обеды.

аноним: А зачем смеяться, можно ведь ртом спросить, где мясо в этом плове?

Какая прекрасная теоретическая ремарка.
Кто должен спросить ртом (Вы можете и другим местом спросить?) и у кого?

iru: Кто должен спросить ртом (Вы можете и другим местом спросить?) и у кого?

Вы, ваша дочь, у директора школы, , завпроизводством или у диспетчера по питанию.В чем проблема? Есть телефон с камерой, есть свидетели, как минимум 7 человек. ну или смейтесь дальше.

аноним: Вы, ваша дочь, у директора школы, , завпроизводством или у диспетчера по питанию.

Да, я поняла. Они все вместе обычно посещают столовую и проявляют искренний интерес к качеству питания в школе.
Поэтому уважаемый министр и напомнил про персональную ответственность.

"Нет ничего практичней хорошей теории", но Ваша теория - просто теория.

Раньше же готовили в самих школах. Хорошо готовили. Почему сейчас какте-то непонятные поставщики привлекаются? Почему в летнем лагере при школе питание замечательное, а в учебном году отвратительное. И ведь все знают. И родители, и директор. И ничего не меняется, из года в год детей травят и морят голодом.

iru: Да, я поняла. Они все вместе обычно посещают столовую и проявляют искренний интерес к качеству питания в школе.

??? конечно, они ежедневно посещают свое место работы и проявляют интерес. Странная вы, ей богу. Мы с фото к директору пришли, тут же вызвали завпроизводством и устроили разбор полетов. Пока подобное не повторялось.

аноним: . Мы с фото к директору пришли, тут же вызвали завпроизводством и устроили разбор полетов. Пока подобное не повторялось.

Значит Вам очень (!!!) повезло с директором школы.
Есть директоры диаметрально противоположные Вашему. Например, директор нашей школы.

ДанилараЯ: Какого хрена возлагать ответственность на директора, если он ничего не решает ни в выборе питающей организации,тем в выборе поставщика.

Решает. Администрация школы проводит конкурс на организацию питания. И должна подписывать/не подписывать акты на услуги питания. И выставлять претензии по качеству питания. И организовать бракеражную комиссию и ежедневно снимать пробы с того, что дают детям.
Но, редко кто это делает(

iru: Есть директоры диаметрально противоположные Вашему. Например, директор нашей школы.

Сттранно, наш директор и завпроизводством были заинтересованы в том, чтобы наши фото за пределы школы не вышли.Тогда вам в городское управление образования, ну или в соцсетях разместить фото вашей кормежки с вопросом, где мясо? Только надо указать школу.

аноним: Тогда вам в городское управление образования

Я уже отправляла жалобу в Роспотребнадзор.
Приходила комиссия. Но, особенность законодательства - о визите они обязаны предупреждать за пару дней.
Пару дней готовят нормально и проверка пройдена(
Директора, правда, оштрафовали.

Далее был визит к уполномоченному по правам детей.

Теперь у нас с мамами одноклассников следующий акт марлезонского балета.
Но, при отсутствии действии со стороны администрации школы, все долго и сложно.
Но, после того как Золушку не отстранили от питания детей, ничему уже не удивляюсь.

В 105 например тоже совершенно несъедобное питание.

Не далее, как в конце сентября.
В примерном меню - котлета из горбуши.
Приходим, смотрим, на горбушу не похоже.

Ответ диспетчера по питанию - горбушу заменили на минтай, но добавили огурец (ломтик). Но и минтая в котлете нет, на вкус - хлеб, разваливается.

ДанилараЯ: я практик.

В чем?

Новости U-mama.ru автор темы: Организацию питания и фонд поставщиков определяет сама школа . И директор школы несет персональную ответственность за качество организации питания как перед учредителем учебного заведения, так и перед надзорными органами и родительским контролем», - заявил чиновник в интервью «Областной газете».

zakupki.gov.ru/223/purchase/public/purchase/info/common-info.html

ДанилараЯ: У вас, возможно, по-другому.

Да, Вы в Москве. У Вас школы не автономные учреждения?

ДанилараЯ: Были посланы в жопу всеми инстанциями.

Куда жаловались, что отвечали?
Давайте делиться опытом)) Директор встал на сторону родителей? Наша администрация утверждает, что готовят хорошо, а то, что не едят - просто к фастфуду и вредностям привыкли.

аноним: наш директор и завпроизводством были заинтересованы в том, чтобы наши фото за пределы школы не вышли

Приятно читать, что в Екб есть такие школы)

ДанилараЯ: мясо присутствует

Это только РПН может выявить при экспертизе)
Не хочется хвалиться проблемами, но у Вас, с одной стороны, не так все плохо, если второе более-менее. С другой стороны, и доказать, что суп с нормальным составом по КБЖУ есть нельзя, сложно(

Я в прошлом году начинала с того, что "в еде не должно быть волос и блюдо д.б. хотя бы комнатной температуры"

ДанилараЯ: Третий состав с января.

т.е. меняют по жалобам родителей?

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы