Названа лучшая марка мясного фарша

Источник: https://www.u-mama.ru
Уральские марки фарша оказались как лучшими, так и худшими по всем показателям.

Фото: t-bone.ua

Роскачество провело исследование фарша 17 популярных марок из свинины и говядины. По итогам экспертизы на российский знак качества может претендовать только один фарш «Домашний» — «Хороший вкус».

Во всех образцах отсутствовали пестициды, тяжелые металлы и радионуклиды. Однако в фарше торговых марок «Мясницкий ряд» и «Мясновъ» эксперты обнаружили патогенные для человека бактерии листерии, вызывающие такое заболевание как листериоз. В фарше «Рестория» и «Ариант» было зафиксировано повышенное количество антибиотиков, причем в "Арианте" - в 20 раз.

Также эксперты продегустировали фарш на вкус после приготовления из него котлет. Котлеты из продукции торговой марки «Самсон» были слишком соленые, у «Мираторг» — кислые. В фарше «Ашан» и «Черкизово» обнаружилось высокое содержание жировой и соединительной ткани, а в продукции торговых марок «Мираторг» и «Рестория» — грубая соединительная ткань и жилы.

Ранее экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование куриного фарша. В рамках исследования был проверен фарш пяти брендов: «Рококо», «Петелинка», «Троекурово», «Каждый день», «Моссельпром». Выяснилось, что ни одна из этих марок не соответствует требованиям «Росконтроля» и не рекомендуется к покупке.

неужели честный обзор? %)
удивлена выбором
как так мираторг прокатили

Анонимно: как так мираторг прокатили

решили пока от них отвести внимание, а то они уже слишком много шуму сделали.

Анонимно: как так мираторг прокатили

Хороший вкус больше всех проплатил, наверное....

Но это лирика, а в чем суть? Производства закрыты? Предписания даны и есть-ли контроль за их исполнением ?
Что в итоге то? Магазины перестали завозить эту продукцию?
Как все лежало на полках, так и будет. Кто прочитал, тот молодец, но даже это не гарантирует что кто-то выучит все названия неправильного фарша и употреблять его не будет.

Новости U-mama.ru автор темы: ни одна из этих марок не соответствует требованиям

совсем охамели коммерсанты !
травят химией народ
покупаем ТОЛЬКО мираторг - там всегда стабильное качество. А вот ариантовской продукцией дважды отравились - ни в коем случае не покупайте у них !!!!!!!!!!!!

Chanterelle: Хороший вкус больше всех проплатил, наверное....

+++

У хорошего вкуса приличный фарш, его беру когда некогда крутить. Но чаще сама кручу, дел то, мясорубка электрическая. 5 кг за 30 минут ыыть!

ЗЕМЛЯ ПЛОСКАЯ !!!: совсем охамели коммерсанты !

Тут знаете, в чем дело...
Сразу скажу что с фаршем не работаю , но думаю суть одна - производители только "за"! качество, но рынок диктует свои условия. А если быть точнее их диктуют сети. Как обычный обыватель видит ситуацию от грядки например) до прилавка - выросло, фермер собрал, отнес в магазин, сказал стоит 50 руб кг, сеть наценила, разложила, вы купили.
На самом деле это тяжелый, а порой и действительно страшный процесс, у сетей есть квоты, и пофигу что вырастил продукт по цене 50 руб кг, квота в сети от 20 до 22 руб, вынь да положь. Если ты не будет реализовывать то загнешься, сети требуют дать дешевле, и найти пути решения чтобы ее дать, может применить бюджетные удобрения? А может дешевую оболочку упаковки? А может заменить половину продукта допустимым суррогатом?.... Да там вагон нюансов. Рулят качеством сети, все производители идут на поклон и подстраиваются. Есть пару производителей, кто на законодательном уровне должен присутствовать в регионе, тут им проще, но вы же понимаете что в связи с конкуренцией это зарабатывание денег, а не борьба за качество. К превеликому сожалению.

ЗЕМЛЯ ПЛОСКАЯ !!!: покупаем ТОЛЬКО мираторг - там всегда стабильное качество

Мираторг нахожу просто отвратительным, там есть привкус, мало того из жарящихся котлеток сочилась белесая субстанция.
Иногда покупаю Черашин фарш, он мне кажется норм

Новости U-mama.ru автор темы: фарш «Домашний» — «Хороший вкус».

он же отвратительный!(

Новости U-mama.ru автор темы: Котлеты из продукции торговой марки «Самсон» были слишком соленые, у «Мираторг» — кислые.

Новости U-mama.ru автор темы:  на российский знак качества может претендовать только один фарш «Домашний» — «Хороший вкус».

явно проплаченный опрос.
и даже понятно, кем

Новости U-mama.ru автор темы: зафиксировано повышенное количество антибиотиков, причем в "Арианте" - в 20 раз.

И поел и полечился

А кто брал фарш в метро? Он как?
Всегда крутила сама фарш, а сейчас мясорубки пока нет. Мясо беру в метро, вот все на фарш смотрю)) стоит брать или нет?
Или лучше за новой мЯсорубкой

Беру черкашин, самый хороший по мне

Neiron: сама кручу, дел то, мясорубка электрическая. 5 кг за 30 минут

Аналогично!!! Потом фарш по пакетикам по 0,5 кг раскладываю и в морозилку. Очень удобно.

Новости U-mama.ru автор темы: «Росконтроль»

Новости U-mama.ru автор темы: «Рококо», «Петелинка», «Троекурово», «Каждый день», «Моссельпром».

Росконтролю никто не забашлял?

Мы тоже сами фарш крутим, уже давно не покупаем, но вот мясо тоже наверное разное( муж покупает в Омеге. А я как по тв посмотю передачи про продукты, так и думаю, а что вообще можно есть??

Chanterelle: пофигу что вырастил продукт по цене 50 руб кг, квота в сети от 20 до 22 руб, вынь да положь. Если ты не будет реализовывать то загнешься, сети требуют дать дешевле, и найти пути решения чтобы ее дать,

в этом случае производитель сетям продает по 20, а не сетям - по 60, образно говоря)))

ЗЕМЛЯ ПЛОСКАЯ !!!: покупаем ТОЛЬКО мираторг

во-первых он бе, во вторых владелец у него...тоже бе. Черкашин еще пока ничего, но дорого. В елисе раньше был неплохой фарш, сейчас нет. Приходится возиться крутить. Если совсем лень - курячий превосходный, только не куриковский.

ЗЕМЛЯ ПЛОСКАЯ !!!: покупаем ТОЛЬКО мираторг - там всегда стабильное качество.

Есть же вообще не возможно. Брала фарш и мясо, на акцию повелась с дуру. Мясо водянистое, вообще на мясо не похоже, как соя какая-то. Фарш будто из костей. А может и не будто.

Аssiya: курячий превосходный, только не куриковский.

В мегамарте диетический изредка беру, ниче съедобно

Роскачество и честный обзор как-то не вяжется. Судя по всему в этот раз просто заплатила неизвестная компания, которая признана лучшей. А в остальных нашли то, чего нет.

Katerin&ka: А кто брал фарш в метро? Он как?

как и все остальные - куча жира вытапливается

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы