Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    В Екатеринбурге «Pizza Мia» и «Сушкоф» оштрафовали из-за кишечной палочки

    Источник: http://ural.kp.ru
    В ходе проверки специалисты обнаружили целую серию нарушений.

    Роспотребнадзор проверил в Екатеринбурге популярные кафе и нашел в них целую серию нарушений. Плановая проверка была проведена в «Pizza Мia» на ул.Вокзальной и в "Сушкоф" на ул.Технической.

    В пиццерии инспекторы выявили несоответствие показателей гигиеническим требованиям микроклимата и освещённости производственных помещений. На предприятии отсутствует контроль за качеством фритюрных жиров, некачественно проводится санитарная обработка производственного инвентаря и посуды: в смывах с разделочного ножа и миски для сырых овощей обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

    По результатам проверки индивидуального предпринимателя оштрафовали на 6 тысяч рублей.

    В свою очередь, на предприятии общественного питания «Сушкоф» (ул. Техническая, д. 64) обнаружены нарушения требований технического регламента Таможенного союза. Например, сет «Нескучный» не соответствовал требованиям «О безопасности пищевой продукции» по показателю «бактерии группы кишечной палочки (колиформы)». Также не соблюдалась последовательности технологических операций, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды.

    По выявленным нарушениям составлен протокол об административном правонарушении, выписан штраф на сумму 50 тыс. рублей.

    Новости U-mama.ru: По результатам проверки индивидуального предпринимателя оштрафовали на 6 тысяч рублей.

    Какая баснословная сумма

    Новости U-mama.ru: 6 тысяч рублей.

    Всего-то???? Всегда обходила все Пиццы Мии стороной. Ну невозможно ж там есть. Все настолько позорно приготовлено.

    Блюда без тепловой обработки - салаты, роллы вообще опасно в общепите есть. В любом, не только в перечисленных в посте.

    Octavia: Блюда без тепловой обработки - салаты, роллы вообще опасно в общепите есть

    Это точно

    Тольео суши захотелось поесть. Печаль.

    Новости U-mama.ru: проверка была проведена в «Pizza Мia»

    господи что творится то
    мы в этой пиццерии постоянно кушали
    теперь стороной обходить будем

    анониМ: Тольео суши захотелось поесть

    ешьте) при сильном желании на любом предприятии общепита можно найти, что угодно.
    а случай с Золушкой подтверждает, что не только найти, но и завести уголовное дело и ликвидировать предприятие.
    а если зайти в квартиру к любому человеку, там еще, что и пострашнее можно найти в разных смывах.
    у всех дети ходят каждый в детский сад и школу, я промолчу, что там показывают смывы при внезапных проверках.
    поэтому меньше знаешь - крепче спишь)))

    Да пофиг, пиццу люблю из пицца мии и роллы тоже. У меня на кухне гораздо больше бактерий, чем у них.

    был когда то скандал, связанный с сушкоф, у повара то ли кишечную палочку нашли, то ли повар без медицинской книжки работал.... Сушкофф потом клялся что за качеством следят. Ага

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное