В Башкирии нашли редкий гриб, который похож на коралл, а я... а я... его тут у нас нашла

Удивляете меня. Ботаники все такие)))
Я здесь встречаю много грибов , что в детстве не попадались. Когда меня учили грибы собирать. Тут даже сыроежки другие.
Всегда так мучительно. Подозреваю что половина хороших грибов пропускаю.

hirabambyna,
свекры у нас его пожарили и съели. говорят вкусный. Но нам очково как-то

Tаганай*: Ботаники все такие)))

Ботаника - наука о растениях

Я так вообще в шоке, кроме шампиньонов никого не видела, да и то буду долго сомневаться, если встречу))) знаю грибы только по картинкам)

svetlonec,
рисковые))) хотя инет говорит съедобный
но я и зонт бы не стала брать..

hirabambyna: такие много раз встречала

Похож на Царские кудри, ( но стопроц не утверждаю вживую из узнаю лучше) мы с бабушкой жарили их

А поддубники кто нибудь знает? На нас всегда как на дураков смотрят, когда их собираем.
Ещё тонконожки, но их фото я не нашла, видимо как то по другому они называются, выглядят как тощая утлая поганка Жареные очень вкусные

Иноходка: поддубники кто нибудь знает?

вот!
вот такими грибами усеян весь сад у меня.
а я перешагиваю и не знаю поганка или есть можно
у нас такие не росли и мы такие не собирали

Аноним 962: ема хваст , ну и просто поболтать
Вот такой гриб я нашла на чусовской тракте собирая грибы, сфоткала чисто мужу показать, и даже удалила фотку, пока сегодня не увидела эту статью, пришлось лезть в недавноудаленные, вот так то))) Урал покажет кузькину мать ну похож ведь? Он ведь?

В прошлые выходные такой же нашли. Огромный, размером с шляпу.
По Режевскому тракту.

Прям у дома...опята, подберёзовики

Иноходка ,
свинарь/свинушка,
Впервые ядовитость свинушки была отмечена в октябре 1944 года: немецкий миколог Юлиус Шеффер после употребления свинушек в пищу почувствовал недомогание и скончался через 17 дней от острой почечной недостаточности. В настоящее время гриб считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда или не сразу. Ядовитость свинушки обусловлена различными причинами.

Во-первых, гриб содержит токсины (лектины), не разрушающиеся даже при многократном отваривании. Во-вторых, свинушки способны вызывать сильную аллергическую реакцию. В середине 1980-х годов швейцарский врач Рене Фламмер обнаружил антиген свинушки, способный вступать в химическую связь со структурами клеточных мембран, фиксироваться на мембране эритроцитов и провоцировать тем самым автоиммунные реакции против собственных эритроцитов. Через некоторое время после употребления антиген гриба запускает иммунный ответ, заключающийся в выработке антител, способных повреждать клетки, на мембранах которых имеются антигены свинушки.

Разрушение эритроцитов антителами вызывает гемолитическую анемию и, как следствие, нефропатию и почечную недостаточность из-за повреждения почечных клубочков фрагментами разрушенных эритроцитов. Поскольку для выработки антител требуется определенное время, наиболее выражена автоиммунная реакция у людей, многократно употреблявших свинушку, особенно если ранее они испытывали после такой пищи желудочно-кишечные расстройства. В-третьих, свинушка является биоаккумулятором радиоактивных изотопов цезия и меди.

Тщательной лабораторной проверкой химического состава свинушек, собранных в различных местах, в разное время года, было установлено, что свинушка тонкая способна образовывать еще один яд — мускарин, сходный с токсином красного мухомора. Причем оказалось, что при некоторых условиях, зависящих от места произрастания, мускарин может накапливаться в грибе в опасных для здоровья людей количествах. Он не разлагается при нагревании и может вызвать отравление.

Аноним 82: С кораллом повезло! Съедобный и вкусный!

Аноним 82: Головач. Еда.
А мне зонтики последнее время попадают, тоже раньше не встречала, многие их поганками считают. Ну и пусть)))

Иноходка: Похож на Царские кудри, ( но стопроц не утверждаю вживую из узнаю лучше) мы с бабушкой жарили их

Иноходка: А поддубники кто нибудь знает? На нас всегда как на дураков смотрят, когда их собираем.
Ещё тонконожки, но их фото я не нашла, видимо как то по другому они называются, выглядят как тощая утлая поганка Жареные очень вкусные

Зачем вы это едите???
В лесу полно нормальных съедобных грибов. У меня отец на прошлой неделе за 2 похода в лес 6 ведер опят насобирал. Зачем рисковать и есть условно съедобные грибы?

мама мужичков,
Я в свое время все грибы узнавала от бабушки, которая жила в деревне, она разумеется была моим авторитетом, а она вероятно от своей бабушки, у которой инета не было, а что привычно, то уже нормально. Татары коней едят не парясь, а мне вот кудри казались вкуснятиной. Сейчас я никакие грибы не ем, а вот по грибничеству очень скучаю

user]Иноходка[/user],
Это поддубенки? Это ж свинари или свинюшки как то так, они мне весь участок заполонили, растут даже на щебенке и они вроде условно съедобные, короче типо ядовитые

Аноним 962,
недавно читала, что ежовики очень полезные для здоровья. На айхебре продают.

мама мужичков: Зачем рисковать и есть условно съедобные грибы?

они не условно, они съедобные.
В других регионах, где они растут в изобилии их собирают много
А климат меняются, у нас тоже начали расти грибы, которых раньше не было. Вкусные, съедобные и полезные.

Шмель: ежовики очень полезные для здоровья

++++

Аноним 962: Это поддубенки? Это ж свинари или свинюшки как то так, они мне весь участок заполонили, растут даже на щебенке и они вроде условно съедобные, короче типо ядовитые

Поддубовики и свинушки - это разные грибы. Свинушки собирают и едят и нахваливают. Но считаются ядовитыми.
Условно-ядовитыми. Их яд накопительного характера, он не выводится из организма, накапливается, и когда-то может настигнуть смертельной концентрации. Но не знаю, сколько их за всю жизнь надо слопать, чтобы насытиться до смерти. Читала отзывы людей, что собирают их всю жизнь ведрами, едят в больших количествах и до сих пор живы.

Я тут тоже три рядом гриба нашла странных. Искала их искала в и-нете не нашла. Сфоткала, но удалила уже. Шляпка, как у белого такая-же бархатистая. Ножки нет совсем. По форме, как камушки морские. Не такие ровные, как галька. Пахнет грибом.

Как вам такие?))

Вы знаете, в этом году видела несколько раз грибы из которых растут тоже грибы, то есть как будто гриб родил гриб:))

Морозко: Как вам такие?)) красивые какие! я не видела таких даже на картинках
Аноним 82: Свинушки собирают и едят и нахваливают. верно, в деревне, где мы раньше дачничали, все их собирали и ели, мы одни пугались, отказывались и упорно ели мокрые грузди, которые - почему-то - не ели в той деревне

Соломинка (Darja): Ножки нет совсем. По форме, как камушки морские. Не такие ровные, как галька. Пахнет грибом.

Не яйца ли весёлки Вы нашли?

Аноним 82: весёлки

Нет. Загуглила - ниче се и такое бывает

Соломинка (Darja): Нет. Загуглила - ниче се и такое бывает

вот, тоже удивилась, и есть можно только, пока яйцо, причем в сыром виде, я не пробовала, но говорят, на редиску похоже, а внутреннюю часть на лицо мажут, как чистейший коллаген

Диво-дивное.
Мой приплюснутый был и коричневый

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы