Сок моркови вместо вишни: Роскачество исследовало популярные марки нектаров

Эксперты Роскачества провели экспертизу 25 популярных марок вишневого нектара.

По результатам исследования, продукция 15-ти брендов – «Арарат», «Ашан», «Вико», «Лента», «Мамина дача», «Сады Придонья», «Теди», «Я», A cappella, ArtshAni, Barinoff, J7, Fine Life, Tamara, Rich - соответствует требованиям с опережением качества.

Нектары «Плодовое» и «Соки Крыма» не соответствовали ГОСТу по органолептике, вкус и аромат этих нектаров оказались слабовыраженными. В продукции «Дары Азербайджана» обнаружена лимонная кислота в количестве, превышающем установленную норму. Также в нектарах «Дары Азербайджана» и «Плодовое» выявлены синтетические красители.

Некоторые образцы оказались откровенной фальсификацией. Один из ключевых показателей в исследовании – антоциановый профиль. Благодаря ему можно узнать, действительно ли при производстве нектара и восстановленного сока использовался вишневый концентрированный сок или пюре.

В нектарах «Плодовое» и «Дары Азербайджана» (второй заявлен как восстановленный сок) не обнаружили антоцианов (ни вишневых, ни каких-либо других). А в напитке «Мой» выделены антоцианы, характерные для сока из черной моркови, что свидетельствует о его добавлении в этот продукт - или красителя на его основе.

Малоимущим семьям с детьми предлагают выдавать на продукты 3 тыс. рублей в месяц

Мишустин назвал недопустимым отравление учащихся в школьных столовых